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大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量tvb now,tvbnow,bttvb$ S, G" v; y3 g: G
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* o2 l( z7 ~8 _$ R Z/ R$ H" Y1.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。
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" J7 h. S1 W1 w; H! T5 I! R公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 {( ?7 I0 P1 S# J" [+ d% |5 z
5 S# i' n, f$ F/ K4 atvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。
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# \3 q, {; C1 r1 E- W$ @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b. N+ P. K c1 k) g, Q! J8 u
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發表於 2010-4-29 06:45 AM
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