[中式食譜] 潮汕欖菜炒凉瓜

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ d/ O2 s# K/ S, l
大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a' X2 k; J( Z* N& A

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5 Y( `$ i, H! @+ q: F; P做法
4 v: O( `( ]+ J4 q- H( ]' o/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。
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2 t' Q1 V! K1 i7 p8 G0 R2.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。, n" j/ W; ^8 |& R/ x

* y  b+ z( e9 d* p; ^5 Q5 |: z8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。
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