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材料
6 M- b" A. i5 v3 atvb now,tvbnow,bttvb日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [3 S, N, W/ e Y; r! _ }
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醃料
% }5 T* }7 I, e9 ptvb now,tvbnow,bttvb豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙
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做法
. t8 D% X1 G! \5 q" e1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。
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2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。, I$ T- L0 e5 ?* T- o
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3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `. q( u7 {- d" H ~! a+ w. r
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4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- \5 N) V) A2 O! e
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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