[中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉

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材料
- V! a. q- ~% W0 l( d5.39.217.76日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r) D3 S: R% \2 f
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醃料7 C6 _0 j% u( W6 J
豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( J# D+ K7 |8 X; ^" W3 Y

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% }+ q  ?2 R( C" A5.39.217.76做法+ Y2 b1 E: `  L6 B* Y: t+ ]
1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。& K* R8 h9 E) X/ W/ o0 B
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2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。5.39.217.761 N3 f: [( o) w% z+ A! ]0 _

$ z6 I1 G- U9 ?) D, M9 `tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。
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& F: k8 d  d6 p公仔箱論壇4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。5.39.217.76+ _0 }  k1 j! ~/ I6 H

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