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材料
% N( V8 f( F4 k7 w/ i日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉5.39.217.76) v, ~- S8 b3 c! P' L
8 k9 I! j& H! q) X- `醃料
9 Y* t6 n/ i2 K" s+ H5.39.217.76豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙
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. q% m! {2 m* A. z' v( R) R( ^tvb now,tvbnow,bttvb做法/ h. ^. ?5 |7 [) Q1 @+ l9 E
1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。0 ~0 k, v. j9 \+ ]7 N, T, y, z
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2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |4 C! R) w+ F
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3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# c4 T/ d1 X$ ]& M. @ o/ S
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4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。* ]! }- ]7 U* Q0 H" |$ s& H3 W% t
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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