很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
- p* Z( G1 [1 @: {材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外tvb now,tvbnow,bttvb. T9 r% r2 A% \1 W& q
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!! L9 V" g; c0 g, u* h
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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材料:
. z: ^# Y6 w; w$ l Z- _, l0 \, q" M鮮雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G+ Y+ L% t# W5 p B; g
半隻
) _ l6 ?$ i6 D1 R- Y" M瘦肉/ d; ?( T2 @( @0 r. [$ ~7 W9 W
半磅
5 z; u9 d! s+ \9 b" o. Q0 f5.39.217.76乾螺肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f- i1 [+ H8 e/ C$ d& j3 c
二兩$ S* W5 {. c, ]! j3 j# N! i, ~# i/ H
准山
E' o7 q! @# n* L4 H半兩tvb now,tvbnow,bttvb2 a: C% g# }3 o" }& ]
杞子
7 J+ Y( M/ i; Z0 |6 q9 d0 \5.39.217.76半兩tvb now,tvbnow,bttvb+ q S3 |* K7 b T6 w$ p
瑤柱) f @/ x' d; L$ N1 [
三粒
0 ^5 r8 t1 _. O. S- P7 R7 E6 h/ V5.39.217.76金腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D/ F% g+ Q9 w
少許
1 X" t8 ^. ]3 n ^ r* H r' r& Q公仔箱論壇做法:& D, p B& _% s ]* b
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.* U& N" k* l5 ] F- m. d
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.公仔箱論壇1 U# c! E7 i, L' B* C1 [
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.; J# w4 |: ~; }( F
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i6 G, ?5 Y2 Q
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.* q4 ^' ~/ r" u: \) m5 x
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.tvb now,tvbnow,bttvb: m# r/ M( A) e1 M k' W% G
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.1 C5 g" \5 K/ k8 {. ^% z
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注:5.39.217.76# L9 K, n: z- F6 \
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益. 5.39.217.76* Q8 b4 l) w& }6 D6 E2 _
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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