很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!5.39.217.765 W: r8 P! g O( c* h0 [
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
6 A! Z. b' e4 t2 ^: k6 D9 ]% E/ F" E5.39.217.76還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!9 @: E9 M7 T/ y M9 q7 F( g0 f
( C2 z3 s, Q: u( c- l. m/ v- y) v7 l5.39.217.76我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.5.39.217.76. p C% s9 L2 Q8 K5 Y4 Z2 M
5.39.217.76+ `% R, u; H8 j: r* j; T% s) ~
材料:
4 w5 \' ^8 V: M T) B; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞公仔箱論壇5 V5 _3 G- ~5 e1 i: ?
半隻
1 q, s9 }/ e" D" p: D9 @9 G. h9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
2 r) K# W( {3 J* _+ ^) P9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半磅
0 Q9 c/ f# p3 ~) Ltvb now,tvbnow,bttvb乾螺肉5.39.217.76% r5 s5 o; S9 H( |5 w) @
二兩
1 B3 U5 k6 @! G/ X5 [准山+ U3 ~, M5 g: ?5 B) Q* m
半兩公仔箱論壇1 D8 [; h% ^! s: e k C$ h1 p4 @
杞子公仔箱論壇 Q' v0 P4 C9 P5 J7 x, M1 d. i( E
半兩
9 |7 [+ v3 e1 s rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱" r& ^3 `; a7 @
三粒
2 M. |9 v7 d6 Y r1 m金腿
( l y' w" i7 Mtvb now,tvbnow,bttvb少許
& n6 [8 A$ a' E$ R: b0 e公仔箱論壇做法:公仔箱論壇1 C {! t$ P5 m; a5 ^+ G7 O; @6 K
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r' f' D' v6 [
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.5.39.217.765 D' P1 }2 c8 g& R% N6 H/ R" x, Q4 t; o0 b
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
) Y3 q4 z+ ~$ N H$ I. `" h* g6 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.# t3 l _* w# j4 d( S; j
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
" C1 h9 `3 r" V* C9 [ w! |7 w2 A9 ^6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
- r. g( ~3 q7 J2 n) L' d* ~0 c7 ^3 q: ttvb now,tvbnow,bttvb7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.tvb now,tvbnow,bttvb4 S2 N& p. u1 U! k/ ^6 f* k( N% u
: C/ w8 w2 P: o( e注:公仔箱論壇1 ?6 m# G' x: f" R
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益. tvb now,tvbnow,bttvb. ~' I% P( a# g* O# e& q2 a
0 @: Y" c8 _6 E( y Ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-29 12:56 AM
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