[西式食譜] Portobello芝士素包

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材料
& E( f- h8 j9 C' z) QPortobello大菇 1隻（約 50克）、黑醋 1/2茶匙、橄欖油 1茶匙、羅勒碎少許、 Mozzarella芝士 30克、番茄 1/2個、沙律菜 1/2碗、麪包 1個: U7 o9 L8 |; T6 ~& P
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6 |! J$ F; w2 c7 y( k做法
6 j+ X0 q' C$ ^7 Z" I" u1.菇去蒂，抹乾淨。公仔箱論壇7 b' b( a  V3 z9 K& n3 @  t& Y% [
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2.番茄切粒，芝士切粒，麪包打橫切開備用。tvb now,tvbnow,bttvb# c& [3 C0 l* T" P& P% ]6 [

, P) x- O* a# b' ?3.將黑醋、橄欖油、羅勒碎混合，掃在菇上。公仔箱論壇5 u3 C6 T' {3 C: j4 C- z' _
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4.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。5.39.217.76: m8 |/ \1 k+ j* L

( R2 m; o6 e) U! i4 ]) F/ \( F5.39.217.765.菇放在平板爐上，每邊煎約 1分半鐘。) S9 `2 @3 K; K
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6.同時麪包放另一邊之平板爐上，烘烤 3分鐘。7.麪包上鋪沙律菜，放上大菇，然後放番茄、芝士，蓋上另一塊麪包即成。
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