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材料
O0 A, q7 p( l' j公仔箱論壇菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙
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' q( J0 @( g: h, K* D) h公仔箱論壇做法
( X2 b" D1 C4 J g- e0 p4 A ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。( D3 ]' J$ g4 d6 ]( X5 a
- J2 j& l( [, @0 h5.39.217.762.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。5.39.217.76 d, t. u2 i( l2 |$ r+ l/ E
6 B/ N0 t& g! h& o& d1 G4 L3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。
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' V N. V2 L T4.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。* ?; Y- I2 F$ J! C: E9 u
& J2 k' I* x$ u$ Y: ^菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。公仔箱論壇- {5 Y/ r! W5 T, x: _
/ g' _& C$ R3 N* m/ Stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 x: I3 I" D5 O0 s0 }8 ?
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發表於 2009-12-7 06:08 AM
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發表於 2009-12-13 11:58 AM
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