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0 B, O# I5 t' n$ \# K7 X- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜核桃材料：
1 {# G, Q- x1 J! M3 z4 |核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
* t- }; _; e" o1 Y" S* r* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E" i! j" q3 K& R5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 f2 b4 t+ H& V3 ~
1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
0 |& }6 K! j* D7 P* ^% e' Qtvb now,tvbnow,bttvb2、倒入核桃，边煮边搅拌； n* ~7 }" z- e/ Q7 ~" |( F
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
6 {6 q3 b& v; m8 q4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；8 q) q( f$ l" D) N3 H; u
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
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- E/ j K$ P* W: _* qtvb now,tvbnow,bttvb面包体材料：tvb now,tvbnow,bttvb N9 ^% E. B; W+ n( C, |! m- M
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
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5 J% U$ P' e: X/ d8 G5.39.217.76做法：6 l; h+ A7 u7 [) y/ p' u
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
1 J8 | e, y4 H% `/ k* j2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
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! q8 D! P% R- X6 K3 K7 @0 `+ ?3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
: ^! B, b7 b9 y, I' w8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；公仔箱論壇0 s6 z, F. w; `
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。! D! c1 T; H4 k* ]# F2 E) B
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附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。5.39.217.76+ H) \( v2 D9 T+ N4 \, M* y" s# `
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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