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; _' R. j. ^+ ]5 {/ |蜜核桃材料：1 j$ Q! W" m$ S, j
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
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做法：
0 _3 _! E3 e8 E; s2 a+ I7 n K5.39.217.761、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
8 d# D7 T, C7 e3 Z; i4 etvb now,tvbnow,bttvb2、倒入核桃，边煮边搅拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G8 U8 t6 n, Y! }. K
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
: s: |2 n7 I" I. G T5.39.217.764、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；公仔箱論壇$ v: H$ e) W- n& }! e9 B/ K: Q$ w
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
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面包体材料：
/ S3 t3 d9 d1 f4 ^! s4 Z% [高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* m; ]" m; \/ n7 i3 o! w
, W. `9 Y9 W9 ]0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _* S2 V; z4 e( a: ^+ K) o
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
! ]$ }) K: Q( Q. X- A) _$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
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; o3 i; z( p. R8 h$ M! F0 a3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
( l' N; I; A# ?+ Z4 m2 N2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
" O9 A( V) s# ?! E2 q$ o9 d. ]' k5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
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% u! M( O- v. Y7 ^ C附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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