早安健康／八田秀雄（東京大學運動生理生化學教授）) h6 D% w- V3 L" d5 W9 c# ]1 F
0 t: e+ ?* l4 D# F/ K
運動疲勞的原因真的是乳酸嗎？
, k3 }- H! F% d& ]. R
5 L, _/ p2 M! ?- ]2 u4 @% y5.39.217.76如果是強度極高的運動，雖然無法認定乳酸的產生與疲勞之間毫無關連，但真正會造成疲勞的原因是非常多的。人體的疲勞並非只受到乳酸影響。
8 T& H- O5 U0 _' P* N' I: L0 H" L2 h* _5 C
乳酸與疲勞之間的關係以前都是這麼說明的：體內產生乳酸後，肌肉內部就會呈現微酸性，於是肌肉的收縮狀況就會受到影響而變差，因為無法發揮與先前相同的張力，所以我們就會感到疲勞。 tvb now,tvbnow,bttvb2 U5 Z3 p. V8 Y* k0 P
% Y! ?4 X3 `; y7 s% t公仔箱論壇不過，現在對於疲勞的看法已經大大不同了。雖然肌肉的功能在變酸性後確實會變得較差，但是實際上進行激烈運動達高峰時，也會出現各式各樣的因素而引起疲勞。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [+ r4 f, G) p+ R5 ?9 o
/ @ _! S( j% [1 K" \9 h5 W公仔箱論壇像是磷酸的堆積、鉀從肌肉釋出、肌肉肝醣濃度下降、體溫上升、活性氧的產生、脫水症狀、腦部的疲勞等等。 公仔箱論壇& }4 Q. ?6 | K$ m2 r4 a
+ t* `. |% {& Y* `$ {7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且乳酸本身也具備作為能量來源的功能，所以乳酸從另一面來看也是有優點的。加上有報告指出，被視為是引起疲勞原因之一的鉀，其造成的影響在酸性條件下反而會受到抑制。 tvb now,tvbnow,bttvb O" ]* z S" |- U6 ?" w) C4 ^
5.39.217.761 u1 P8 ~9 [* Y
運動時的疲勞，會在各種條件下因各種原因而引起。雖然乳酸的確屬於高強度運動的疲勞原因之一，但將疲勞的原因全都歸咎給乳酸的說法是不恰當的。
( e- ?: s4 k" b4 G) G7 z3 K: i
& B `% c a$ Z: D3 ^ `公仔箱論壇「乳酸可預防疲勞」是真的嗎？% F" p( T" ~$ o1 N: ]9 b
7 L+ ]5 m- h- }- m B9 @tvb now,tvbnow,bttvb進行強度較高的運動時，肌肉內部的鉀也會釋出而成為疲勞的原因之一，但乳酸的堆積似乎可以抑制此種不良的影響。 4 z7 l3 q+ V& t" P+ d
! o _6 L- u# q9 @' X肌肉細胞中有著許多鉀（K），肌肉外，也就是血液當中則有許多鈉（Na）。這並非原本就如此的自然狀態，而是特意使用能量後才變成這種狀態的。藉由此種離子濃度差，就能讓神經傳送電子訊號，並且收縮肌肉。
9 ?5 l3 u' N3 s. W+ l; c+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
& v+ J0 x: B3 ~& S* x3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為自然狀態下是相反的狀態，所以就算肌肉內部會向外釋出鉀，但因為體內還有功能如同幫浦般的蛋白質位於肌膜上，所以鉀還是會從肌肉外面回到內側。
/ ^) {2 \( N ~+ X5.39.217.76+ j: Q2 e- p m4 B7 w2 ~
不過在運動時，神經的電子訊號會頻繁傳遞，所以會因為物理性的力量而破壞這層膜導致鉀向外釋出，與鈉流往內側這兩種動作的次數增加，也就無法恢復原本的狀態。於是，肌肉收縮的情形也會變差，進而成為人體感到疲勞的原因。 ' q) L( K" v2 V3 d* g" H
' g0 B7 v/ @' U) N: g8 p" p不過，目前已有研究報告指出，這種向肌肉外釋出大量鉀而導致疲勞的狀況，在酸性條件下是會受到抑制的。事實上，雖然我們還尚未清楚體內情形是否真是如此，但目前的看法是，身體產生乳酸而變成酸性並不全是壞事，反而有可能抑制疲勞。 |
發表於 2018-4-14 08:46 AM
| 
