[美食介紹] 假日午後享受慵懶-法式煎松餅

rachelgreen

公仔箱論壇3 f! O8 Y: v5 g
材料︰( P- A: Q. ?5 v# x
* {$ ^8 V) f3 r/ a7 B! v
無鹽奶油30克、蛋黃2個、低筋面粉250克、細砂糖20克、鹽1/3小匙、鮮奶250毫升、蛋清2個、細砂糖30克公仔箱論壇* y( o* J- W. Z: l6 v) E& k% R4 @

3 D" T% \# [3 Q8 S& G% K, }( Q做法︰
/ @( I7 I0 S& {/ S3 A+ O0 w0 y! H) K5.39.217.761 Y3 X- a; j5 ?9 S1 x1 \
1、將無鹽奶油用小火煮熔備用。
0 \/ V$ t9 E; E0 U, C2 R
& i4 K+ k2 R$ C. g5 y: P0 y2、將材料B用打蛋器打勻，再加入熔化的奶油拌勻成面糊備用。
3 G* @: ?( u6 b" g/ N8 p  {公仔箱論壇3、將材料C的蛋清先用打蛋器打成半發泡狀，加入細砂糖30克繼續打成硬性發泡，接著加入做法2的面糊瑜伽課程，輕輕地用刮刀按順時鐘方向拌勻成松餅面糊
9 Z5 z' z* K/ N5 ?" t0 p2 ytvb now,tvbnow,bttvb
1 @! G3 g2 V+ p" \% [6 ~- A4、平底鍋以小火燒熱後，用湯匙舀取適量松餅面糊，倒入鍋中使其呈圓形暑期活動，煎至表面冒小泡泡，就表示底部已經上色，就可以翻面了，再煎至上色即可取出。
1 e; Q$ r: Q7 \8 M3 j& h公仔箱論壇5 u! R& K5 p' X/ t' ^
這種做法比一般用松餅粉做的要更健康美味，不過面糊需要現做現用，不能隔餐使用。
% w$ y: J1 O9 J& a8 Y5.39.217.76" Y) N+ E: p% o! H6 n& ?& x
半發泡狀泛指軟性發泡，也就是將蛋清打至雪白光滑，仍有流動的狀態，用打蛋公司秘書器撈取時黏黏軟軟的，但不會掉下來，軟性發泡再繼續打約3分鐘，就是硬性發泡，此時蛋清糊的質感堅硬不流動，撈取時尖端會呈挺立狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( Q0 m2 u6 w  _4 Z, C* m
松餅食用時可依個人喜好添加融化奶芭蕾舞油，蜂蜜，巧克力醬或花生醬等均可。
3 ^  O& o! n: ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 G9 A. U+ m/ s& s! |
煎好的松餅，夾層也可加入香蕉片，表面加鮮奶油，趁熱品嘗。
/ H7 p, Y+ U( `8 O黃金價格 機場接送 新娘化妝公仔箱論壇/ b" J  _! ~# q9 C5 A/ z
法式煎松餅
2 O$ l( w8 s( d0 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]' w. U* F! N6 _  ?6 C( ]" }
[ 本帖最後由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:01 PM 編輯 ]

bilan5201314

顶一下，好东西

fanpiaoy

回家去试试看

sally2888

哇。。。很美味哦。。。谢谢分享

liew9204

这个很容易做，试试看。。。谢谢分享

rachelgreen

以後我多分享哦。呵呵

jadelung

太诱人了，绝对是下午茶的好点心
3 A) o9 Z; H. t3 q/ ^7 Y$ r4 h6 {( `5.39.217.76' t# Y$ N' a" i0 Q- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w+ A# I) D) k9 \/ d, W& n

; F" D7 f2 U( \1 W) g$ `/ [  }花火 时光 bright angels father child dream 芋頭 糖豆 鑽石 碎花布 靈魂 煮婦 紅配綠 書 Cultural remember song care Love disappear autumn TEARS wind rainy time light secret love picture June公仔箱論壇- I! B0 s6 @; ^3 y' F. g8 n1 T4 _
0 B' V* P* K- I2 r2 S5 E% K) `
[ 本帖最後由 jadelung 於 2009-2-4 03:11 PM 編輯 ]

tybpaul

好似讲到好容易整梗~

peakhk

原帖由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:19 PM 發表 2 N+ A( M" c8 u0 p* A
以後我多分享哦。呵呵

0 {+ {/ U3 N4 I7 U( n( u

/ ?$ M$ j" A3 ~2 ~2 f* wYoga Class
; |$ E( I$ @% s* ~9 w( S瑜珈課程
1 ]7 m$ s, A% r1 R婚紗攝影
3 ~6 }3 D4 M' l4 ?, Qtvb now,tvbnow,bttvb寫字樓裝修
9 }2 R& C) P! K- Y% A$ Y; T) Q9 b5.39.217.76婚紗攝影TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c4 n5 Y6 i) N
婚紗攝影

cheeyan

yummy.....wish 2 eat ohh...

M_K

有時間試下先

ytecht

看著圖片就著得挺誘人的, 明天抽個時間做一下. 呵呵.  m, K, P; Z7 k3 \/ Y  }- s9 F7 p
tvb now,tvbnow,bttvb( N" Z: P% n" H7 s$ L

2 S4 ^: W/ y0 D5 |; f) u% }5.39.217.76公仔箱論壇8 P+ m* o: l) @8 O, W9 m
公仔箱論壇# [% B) A# |4 h. M* N, O, X6 O
新娘化妝 網頁設計 水晶 室內設計 心理輔導 泰拳 新娘化妝 婚紗攝影 減肥方法 電話系統 風水 時尚 迷你倉

hippy_123

多謝分享

foryou2

Thanks for sharing w/ pics.