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豬肉丸子 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ `4 w4 k" I- G( x, a/ F
乾香菇 3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y" T, U( U: C& s' X) R: ^
油蔥酥 6公克
6 @+ U! H# |# r* m/ W8 Z$ Y# F5.39.217.76太白粉 1小匙
7 B A8 U1 E2 H【調 味 料】
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醬油膏 1/2小匙
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6 n( P2 S m0 C( D5.39.217.76【做 法】
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0 o8 {4 L9 r' D9 ~0 p1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' G# {- S1 ]3 ~
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p- X2 g( ?8 H3 g* H0 _! k
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6 U. G9 B& K' N& ?/ ?$ H: Z! ~- O9 etvb now,tvbnow,bttvb3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。 5.39.217.76; M* U9 o7 M8 H8 _7 }, l: D' p
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3 M$ p* E! k/ ~公仔箱論壇5.待丸子浮至水面，即可撈起。 |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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