原料：. m4 [# ?, u- ?: _! f6 K8 G7 {
米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。
, Y2 \- T D4 B& J4 t5 m3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J4 k# c. n `4 H做法：公仔箱論壇0 m6 u+ _0 w$ o6 A0 P
1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r' ~# m3 P( L0 D. G
 . P) |6 ?) ?9 N. x/ | H9 T
 公仔箱論壇2 C. f) I( D& _4 j, k6 ?* S0 y
2、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。
7 _* m+ w: ?3 L: Z5.39.217.76
# q: {: k7 \6 G. i3 _- H1 y* i" q公仔箱論壇 3 y$ D8 l: Q( P: r3 r
- B- a" \( `& T5 N* a1 P9 @& ntvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。
6 R9 H* A4 O2 [$ n% [4 k5 q* g7 ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 m7 E) j, T8 t3 `9 _7 h
 0 ^) w I/ A( b: ?! h0 \1 t
4、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 w$ w) H( ] G" E, T# s: H. y8 C
 |
發表於 2010-4-22 01:57 PM
| 