 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 G* h8 x( ~4 Y. D( E3 _
" |+ H7 p: t+ F材料
: F. w# Z; C7 k1 x9 m4 a, H小棠菜/竹笙各 6條、金菇菜 1包（ 200克）、熟蟹肉 38克、蟹黃 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ c% h5 n" m% p0 `# S# g5 G/ l
5.39.217.76; W$ f" q# I6 w' c0 j0 B
調味料
# i" z$ ?- r! k' |* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 220毫升、雞粉 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、生粉水適量、蛋白 1隻、鹽/油各少許
) W& n& D* u, l6 i) |( O* g& U5.39.217.765.39.217.76' w: {; |2 r/ g- y$ j) d$ K
' h6 ~5 y0 V/ C+ N2 b6 |
做法
) A+ H" Q4 W& R5 V: j" o1.將金菇菜穿入竹笙內，切齊尾。
7 V. ~- G. `/ Z3 F- mtvb now,tvbnow,bttvb2 U1 ?% J. e; i. A
2.開大火燒滾水，放入（ 1）灼 3分鐘後撈起。公仔箱論壇6 x5 m# C$ @1 H7 m+ p5 ]
* B# `" H- A/ l3 P& Q- p G3.將蟹黃及蟹肉分別加入滾水浸 2分鐘，然後瀝乾水。
# W; T7 s% y* }' g0 f. U4 M5 qtvb now,tvbnow,bttvb
9 z# W. E7 C: G4.將上湯倒入鑊開中火煮滾，下雞粉、糖及（ 2）約煮 1分鐘煨入味，然後撈起。
- C, H# f$ a( N# O( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n0 g5 c4 F, V( z% P9 n公仔箱論壇5.原鑊加入蟹肉，待滾起後以生粉水埋芡，下蛋白拌勻熄火，下蟹黃拌勻後盛起。
; ] {2 {8 O9 W+ A公仔箱論壇
/ e7 j' p! z" m. J公仔箱論壇6.開大火燒滾水，下鹽及油，放入小棠菜灼熟。7 n* G( v5 C6 g& Y5 [2 {
公仔箱論壇7 Q8 v6 N9 c4 I% U. p9 p# L( @9 m
7.將竹笙金菇、小棠菜排好上碟，最後淋上芡汁即可。: G/ j2 Z( y# i4 l y% [7 n; Q
7 R* C, a# a8 F; T
4 ]7 f, |$ g c- g u4 Z公仔箱論壇
/ U" m, T# U3 O, w+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-22 06:54 AM
| 
發表於 2010-4-23 10:27 PM
|