 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C* u7 k" \) F" C
3 t/ u' J0 M! L7 w
. n: l, S$ m& q& o# P5.39.217.76 水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。 tvb now,tvbnow,bttvb+ {5 y4 h8 n) E/ q) C0 ]% T
油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。
; y% C4 g1 c ?5.39.217.76 酥油 5.39.217.76% N; s( G/ `9 E9 J
6 q7 A6 G5 n% Y" A2 \ 做法：
+ z9 r; Z' {& w m( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将水皮材料混合，揉成面团。
; r5 v1 g* U2 w' q2 [* }4 L; T5.39.217.76
+ D# ]0 M- ], s# x 3 f' S) m& s, _. P4 Y, z
2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。5.39.217.76/ R9 A' Y; K2 Y0 M$ m9 R+ q
% V t( x' X6 c$ Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) D1 e7 x' B7 D: e7 m& ^
 5.39.217.762 E- F1 y: }! T/ e) h6 p
3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。
0 ?5 F, m5 \( T$ a# T" I& ztvb now,tvbnow,bttvb
; G6 d5 @7 Q! \' `3 n3 n1 m! @tvb now,tvbnow,bttvb
; J6 D- Q6 S. o5 b# |公仔箱論壇 4、卷起，一分为二切开。
W1 r2 _& R, W. C& `: v( Z0 ftvb now,tvbnow,bttvb ( F. w: F& p6 v4 [& u j' v, ~# C
 tvb now,tvbnow,bttvb! `( r6 K$ c( g. ~$ O+ z
5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。tvb now,tvbnow,bttvb: u1 [: u0 B7 d0 ^- M) w4 K: G
. M- K1 D& @/ f/ o3 w |
 e; D; }1 R9 I$ d4 A3 L/ ?9 m- W
6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。公仔箱論壇# z( y" j9 Y, l
1 O$ L/ y1 `8 a7 J+ G% K8 U
: L% x: ~ ?2 i/ H4 S' B, `6 etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-21 09:48 PM
| 