[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】公仔箱論壇' A2 h* T2 ]% @6 f3 j4 Q
原味豆漿         250公克
% v  P4 q$ f, ]高湯         50公克/ [  ~( c. p, |  y6 h5 [8 Q
雞蛋         2顆
2 e; V1 p) Q2 t& x3 Z1 |tvb now,tvbnow,bttvb魚板         2片5.39.217.760 X8 D2 G7 Q. t  R- `/ N. M
蟹肉丸         2個
+ P" q+ P; l# X. V# {# n5.39.217.76蝦仁         2隻5.39.217.76& ?( q) Z0 z) s9 S$ f. b, f
香菜葉         2片
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1 s$ x% u" t) T  j5.39.217.76【調 味 料】
. X# n8 U$ `+ k2 m$ o5 W( ]2 G鹽         少許
  W+ h& L6 C0 \' q; g/ f公仔箱論壇雞粉         少許# ]: ~1 x, F+ E% _
太白粉水         1小匙
: y; F' T! ^, q" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N/ L; b: |/ \/ ?8 z

' Q- W* _& }/ C% G5.39.217.76【做　 法】
* x6 ^6 L+ S+ a9 n4 K公仔箱論壇1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
6 Q3 E4 U: I/ o/ u% M8 f9 X2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。5.39.217.76+ B0 y( A- b* K) N
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。