【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ j/ U) D: }/ b' I* |
原味豆漿 250公克
2 a0 M( u$ P7 l- Y5.39.217.76高湯 50公克
+ i/ v3 ?! m; b5.39.217.76雞蛋 2顆, V0 c2 r; V, O. }( m6 g3 T
魚板 2片2 x+ _- c: P4 J X+ U! P) w0 C
蟹肉丸 2個
1 W+ P' Y6 g' e( c6 Btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 2隻& i4 e: `9 R4 U$ y" N! g/ ]
香菜葉 2片
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5 G' v; S5 \, \1 n; e, P# Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】6 [5 a, t5 F9 _) I1 o
鹽 少許
5 C4 E# [7 ~& y5 b. S2 P# Z! P雞粉 少許
' P. r- X7 C+ n6 n3 A公仔箱論壇太白粉水 1小匙
! X1 N, `+ c4 o, ^& V" y( ]8 \: ^米酒 1/4小匙2 ]# |8 m( d E% k2 H
- Z* f2 ~5 G% j* _# \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
( i5 B3 j ~: s" M- i' Y% j7 C& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
+ B6 o" A7 `+ l# \( p* }( ?# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
8 Z7 {( J$ [1 R! E# G( ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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