[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
! ~; n2 X/ f: S* m% m公仔箱論壇原味豆漿         250公克
' V8 {4 x; H. L: b, t4 }# |5.39.217.76高湯         50公克公仔箱論壇3 S& ~1 c, W' s8 X3 e: d
雞蛋         2顆
' b: j; X1 ?8 J" o+ i, O  y5 w+ U魚板         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _: D3 M, S. N3 R# w1 K4 i
蟹肉丸         2個
2 d. b. p9 P+ ]5.39.217.76蝦仁         2隻
1 q. U0 x. L' O- o3 I) Z公仔箱論壇香菜葉         2片
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【調 味 料】
$ b2 q1 k# ?4 Y+ rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許, [6 m+ r) B( X, L- t# x
雞粉         少許
: D; e5 [. n0 U; w; V: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1小匙
* P% h  ?6 i) V$ {1 a9 V9 p; E6 ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/4小匙
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) Z! v' N2 [+ W0 d0 A; N; r, f* _) R' ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76; S. l1 i7 b. q9 W+ a( V0 l& Y* x
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
. R: U# a$ f9 Z1 O. X# C2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇. e0 i, I/ U, D
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。