材料:
1 L8 G; V- Y6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排 400g1 l Q. {! S- z/ g( D2 H' q
中卷 300g
$ J. V" H; ~# x8 n) \豆芽菜 100g
4 l& ? ^, c, c1 ptvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 1/3顆5.39.217.76+ Q, I. X; m5 @. i: I( C! Q8 I
黃甜椒 1/3顆
: { l$ |" P) y. @9 L韭菜花 30g
) Z6 E) h* p3 v0 L2 u$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支
m# C+ [1 ]1 e* H: ? r5.39.217.76薑 1塊
, q4 U( _, F% M/ T; Z* t& J雞蛋 1顆5.39.217.766 P4 a: a- l% n( x8 e
太白粉 少許" u3 t; ?& b3 ^
9 P) y0 M$ A+ a& }公仔箱論壇調味料:
4 b, r9 X/ F" O. r. w# j) Z公仔箱論壇米酒 2匙8 ~& l3 K1 H% _3 D% U+ @5 q
沙茶 3大匙
4 j4 q4 n# m1 u; v3 m4 m1 Q公仔箱論壇糖 適量
" z2 p8 Z2 K/ K. {" K. Q2 y公仔箱論壇醬油 2匙
) ^1 G) d. K q9 X: V9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
8 X4 K3 B) p. G* L; Ctvb now,tvbnow,bttvb [' [! l/ H" s. l
做法：
# b3 h7 A$ j" p+ F公仔箱論壇1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。8 L4 B+ _! d, D& _( S
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
; @7 k3 J* l* z1 W! ctvb now,tvbnow,bttvb3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
8 _1 c: `% E& I4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
$ q" @5 Y6 @: @. A* y4 y5.39.217.765、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。公仔箱論壇) i* l7 L9 e& i* O# n# R6 p
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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