材料:
' C( L) N: e* m& \2 ]2 ?2 V雞腿排 400g
6 M$ q6 c% j1 G中卷 300g
. H4 `& b8 I( `9 C公仔箱論壇豆芽菜 100g
8 p; O( @5 ^8 g1 k8 r/ o3 g/ X* Q紅甜椒 1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& J" X7 `+ b) ~, m$ {# U& K7 S
黃甜椒 1/3顆
8 H( B, ~) O# u# m: Y: vtvb now,tvbnow,bttvb韭菜花 30g
! V; b9 {$ x8 N/ d8 ctvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支5.39.217.768 Q" @/ A) E* q
薑 1塊
) w7 k* s" C: Q0 d4 z% d公仔箱論壇雞蛋 1顆
7 j1 O* |. d3 E( J) d1 y# @( ?太白粉 少許
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9 Y. _6 J; g" J X公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @/ _1 f4 K1 s: d
米酒 2匙
3 v) }9 ?, P" V0 r/ U: Ptvb now,tvbnow,bttvb沙茶 3大匙
7 p e* |5 j, Q5.39.217.76糖 適量5.39.217.76 c# \5 j4 t+ A9 l6 { |) R
醬油 2匙tvb now,tvbnow,bttvb* k0 s# n; ?+ ^; w4 T) d+ q
胡椒粉 少許5.39.217.76/ l' \% X w' v, V: e7 C' i
+ I6 W1 d& H/ e3 I1 otvb now,tvbnow,bttvb做法：
# N- y1 l. C! S K6 Ztvb now,tvbnow,bttvb1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。) J7 c5 E; `. Z. i+ A+ o Y) M" b1 }# @
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。0 t/ B9 v- D3 O# ?3 k
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
" x; N. T7 f& w) x公仔箱論壇4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
" q; L M1 p" _5 z+ s4 J0 n' w9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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