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1 `3 A/ ]1 @) u* m, D" i" q6 p材料：
; G: c& \3 K# @3 |# }. F+ d! [tvb now,tvbnow,bttvb排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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做法：
( _0 H9 n0 A0 g+ A1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；公仔箱論壇2 \8 Z# S. y7 d) m
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# B3 @ z' X+ ~2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
! ]5 A2 d0 B# e: Q* _3 Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G* e& h+ z% x: D
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；, I) J( p8 O* u {$ t: X
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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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