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1 e9 Z$ D$ l! l2 d( K% w" L- m材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 J1 K! D9 l0 d: S2 y2 @
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
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做法：
! O1 T8 K' u6 `/ G" {4 L1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；公仔箱論壇, Z6 y8 f" l; V5 P( P) r$ w! U$ L
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6 J- J7 P, Z' F: W" T$ |- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；公仔箱論壇4 n9 X( `& L8 v
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6 [6 p4 W$ s! [( B# |; N3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；tvb now,tvbnow,bttvb: _; k/ ]" F" E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D# U5 K/ W) n# |: X# `& K
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6 T9 D$ M/ H! ]' a) r. ]$ Q% K$ \4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?$ K6 U: f5 c# e
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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