港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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7 X/ R2 g1 F; B火 山 石 串 燒 玩 真 火$ i* ~8 L$ \5 l+ n
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。公仔箱論壇3 E; c' Z1 W; c2 }) `
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）tvb now,tvbnow,bttvb/ {# i2 l$ w8 m3 J8 Q% q
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牛 脷 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u2 ~0 @# V1 s. r) l/ K
 公仔箱論壇, t7 m, ^2 T8 a9 a) s
用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
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- R4 h3 E% i% O6 h- R% R1 \秋 葵 ：公仔箱論壇. b2 R; I1 l5 p) a& W p
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日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。公仔箱論壇. D& m/ K1 q q+ p& J4 J
, @ Z$ j h3 G( r日 本 番 薯 ：
& @7 ?' F8 l8 Q5 S% v7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - a$ S+ d) S9 l* ~" x# R4 l
如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
2 e7 R% @! c! H6 R+ y+ l" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q- R) W( Z) c2 c) h+ ytvb now,tvbnow,bttvb日 本 里 芋 ：
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9 R9 k1 l+ c$ P( ^# i1 Z爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb! i1 P% N+ R' R; d) I& T* c
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煙 肉 香 蕉 ：
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7 b! h8 W* |! j+ @- K. [奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
8 Q: g. k9 L8 ~8 {公仔箱論壇
, ^; p) C/ O& E9 C7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 葱 豚 腩 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z6 u) Z n, A
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 i3 Q" e- F* q A- O9 T
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煙 肉 車 厘 茄 ：
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7 N9 e- v" d* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L1 y' n" I: s, J
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魷 魚 鬚 ：公仔箱論壇 J5 O5 V+ F; T- f( J7 z6 I
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配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。公仔箱論壇9 B c4 f# g) D. ^& M- A
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C) \2 X/ {; A
5 k9 e# J5 H+ Q( `肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
7 N" a8 d' }8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g3 C K" b7 h3 otvb now,tvbnow,bttvb雞 腎 ：
3 P, o/ S; _4 ?- C$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 t7 ]+ U2 c, H) S+ `3 y
明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。4 g# |3 {. L- |9 H0 w
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雞 胸 軟 骨 ：
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7 B* O$ n+ y0 k5 T1 I脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
0 o, w& D0 a* L+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% T% e A' B6 N; v5 x+ ~
雞 翼 ：5.39.217.76' L+ p/ h8 i" m
5 ~/ O# i$ b( _9 R A" d. \燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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+ _/ ]7 A0 R# x: Y& B$ Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮 冬 菇 ：tvb now,tvbnow,bttvb3 o' t: { I- `
- G I! ]( f# \* A" c/ P Ktvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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# i! F2 r' H2 H2 \; A" R0 f! O青 口 ：. s! D& R ~3 q" M5 v% v/ Y
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H, D9 @" u6 ^0 B$ d
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0 V5 _$ O- k" G: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石 火 燒 （尖 沙 嘴） 公仔箱論壇4 e* o: d: f- \) [
7 U3 f2 P, M5 I& v$ m人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) k! g# a; }) h2 t
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）! u$ I" V& B q c# h8 M1 R
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：7 W# C0 f9 m+ d. L' e2 t0 e
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。+ z% p$ ~$ x" t5 j) k3 H
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb3 C, `1 t! Q% e
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。公仔箱論壇8 X, P" } t: z4 W7 S0 I. z' S
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
* b, R$ H: o2 b' Y; t) `- z新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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7 l; D7 e8 A+ T+ M* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q1 Z0 r' V* k. H香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
1 E9 V2 H& \3 |8 P/ G9 x) w9 Jtvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：, n7 I' _- a3 j- P
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
0 N! J( X+ `. V公仔箱論壇蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。5.39.217.761 @8 B1 C) k% e4 N& _
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: X( m2 h! z3 R) U% G 公仔箱論壇. _1 V& N; W' l
8 J3 R+ \( ^+ z* [! {) H枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
0 c1 O L1 D3 @) q, j) v C5.39.217.76用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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! K( V, ]* a; s0 ~/ rtvb now,tvbnow,bttvb芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. ^. G5 u% N6 z# i/ D; O% Z8 z
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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" j5 z5 Y6 E% U: l/ }公仔箱論壇, {2 C1 q8 ]) k0 F# h7 K
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 公仔箱論壇* `, z( M* G1 R' T& w! l, y
, L; N2 m: m; e0 v- Mtvb now,tvbnow,bttvb豚 組 （ 銅 鑼 灣） ; Q8 w# w8 J4 n F. Z2 F" J: @' Y
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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