[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
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木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

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　　做法：2 A8 Y' l6 I- W: C' q- B; J
　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
# B* t% e$ E* L8 i; X' h, Gtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |* E; B$ p4 s& w
　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
3 N9 p* B/ U6 |% h& ?, c　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；tvb now,tvbnow,bttvb$ ?3 q$ y. k+ t7 `  h
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。8 l- e1 U+ S( E+ y/ c( ]3 b" j
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　　功效：
4 l- d* v6 u1 Z0 `7 h1 |# V3 V$ O公仔箱論壇　　清热解毒、健脾利湿。5.39.217.765 Z: Q( ]( E' w* Y! o7 n
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　　●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b- ~1 }0 X5 T, C0 Q
　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。1 y0 `' |! O5 y
　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。