中 國 人 乜 都 食 ， 背 脊 向 天 的 都 可 以 吞 落 肚 ， 四 腳 爬 爬 的 都 照 吃 不 誤 ， 穿 山 甲 蝙 蝠 水 曱甴 … … 沒 有 甚 麼 逃 得 過 老 饕 的 魔 掌 。 講 刁 鑽 ， 日 本 人 同 中 國 人 都 不 相 伯 仲 ， 4cm 咁長 的 素 魚 BB ， 放 在 sake 中 … … 小 魚 兒 還 未 醉 ， 在 清 酒 中 游 游 吓 ， 就 俾 人 一 啖 飲 落肚 … … 7 V9 E" T1 N: T/ _7 u+ W! y2 N* \$ Q
5 S- W9 w# z$ g1 WModel Isha 試 吞 實 錄
5 P$ D M: b. Ktvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76& B2 R7 W* S4 j3 m
■ 面 有 難 色 … …5.39.217.762 H S2 i6 I5 I2 E
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! X. L$ ^: _) |tvb now,tvbnow,bttvb■ 唔 好 逼 我 啦 ！
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■ 死 就 死 ！ 一 啖 飲 清 光 ！
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■ 挑 戰 成 功5.39.217.76) z3 m8 \9 a1 l' y# {
& I3 ~+ M2 S2 F: z5.39.217.76清 酒 醉 魚 cocktail; y' t/ X& W) Z; h1 I2 [4 v
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■ 素 魚 苗 清 酒 是 深 田 師 傅 家 鄉 望 見 川 的 特 色 「 美 食 」 。
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0 q+ f; |3 o2 o( V! K# T& u1 [/ h M' E% y5.39.217.76素魚 BB 在 口 中 橫 衝 直 撞 ， 生 蹦 亂 跳 ， 在 齒 間 游 走 ， 好 不 活 躍 ， 夠 膽 的 話 可 以 趁 魚 兒在 口 中 游 吓 游 吓 之 時 咬 一 咬 ， 不 過 大 部 份 人 都 是 為 了 感 受 魚 兒 在 口 中 啄 啄 吓 的 快 感。 若 然 咕 嚕 一 聲 將 素 魚 生 吞 落 肚 ， 都 不 怕 會 腸 穿 肚 爛 ， 食 道 穿 窿 。 再 強 壯 的 魚 兒 ，都 敵 不 過 你 強 勁 的 胃 酸 。 日 本 人 稱 這 種 殘 忍 食 法 為 「 踊 食 」 ， 純 粹 是 貪 過 癮 ， 像 韓國 濟 州 的 特 產 生 八 爪 魚 ， 還 在 動 的 八 爪 魚 鬚 在 嘴 裏 郁 郁 吓 ， 吸 盤 還 吸 住 口 。 素 魚 與白 飯 魚 類 似 ， 三 月 先 有 得 食 ， 野 生 素 魚 BB 從 淡 水 游 到 鹹 淡 水 交 界 之 時 就 被 活 捉 。傳 統 多 配 以 酸 汁 ， 近 年 就 興 起 配 清 酒 弄 成 活 魚 cocktail 。! c7 v5 M# G, t4 Z1 L
4 |1 @. x0 x; F8 \4 F春 天 時 令 菜
: v% {9 t7 c' V' M: \: U2 |/ O; ?公仔箱論壇日 本 春 天 有 好 多 時 令 蔬 菜 海 產 ， 趁 剛 生 長 最 嫩 之 時 特 別 好 食 。 我 想 起 近 日 唐 寧 同 邵 美 琪 的 新 片 ， 名 叫 《 短 暫 的 生 命 》 。
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- F0 r7 v* o. H8 X& w" l% \6 U5.39.217.76幼 海 鰻 配 日 式 酸 汁 $120
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. I7 j' G0 l+ K$ J5 R# J8 P- _趁 春 天 海 鰻 未 長 大 時 ， 於 日 本 近 海 捕 捉 的 海 鰻 BB ， 味 道 鹹 鹹 鮮 鮮 ， 質 感 有 點 像 墨 魚 ， 卻 鮮 甜 十 倍 。
6 r! L4 ]* j- }% E% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y) H, R( p1 M5.39.217.76江 戶 前 天 然 地 蜆 壽 司 $70/ 件
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4 ?) ~' g8 j/ N) C0 k! X春 天 是 吃 蜆 好 季 節 ， 地 蜆 爽 口 無 比 ， 充 滿 天 然 海 水 味 ， 不 蘸 醬 油 吃 才 可 食 到 鮮 甜 味 。 蜆 殼 象 徵 成 雙 成 對 ， 日 本 人 結 婚 、 辦 喜 事 時 都 會 吃 。
4 M g: M( @4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v6 u. e+ a" U: w* q6 [
春 菜 天 婦 羅 $1805.39.217.769 n4 D, D8 L( e, Z- N
4 i8 c+ `) ]/ A2 F1 o8 L公仔箱論壇菜 蕊 花 、 草 蘇 鐵 、 [!8F65] 之 芽 、 白 蘆 笋 都 是 日 本 春 天 時 令 菜 ， 味 道 甘 甘 哋 ， 炸 得 香 脆 不 油 膩 ， 脆 漿 都 是 薄 薄 裹 在 菜 上 。, R! H* Q g+ V2 ?) J
9 E! E& \3 u6 P1 @5.39.217.76牡 丹 蝦 配 咖 喱 鹽 $120公仔箱論壇' Q1 o" o. ]3 j$ @4 i$ `* K# S
# m/ ^2 n6 l) F! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牡 丹 蝦 平 日 多 用 來 做 刺 身 、 壽 司 ， 原 來 做 天 婦 羅 都 好 爽 口 ， 連 鬆 脆 的 蝦 頭 都 可 以 食 ， 蘸 咖 喱 鹽 好 惹 味 。公仔箱論壇; _" n& O2 D9 ~5 c8 F+ z9 b( i
稻 菊 （ 尖 沙 嘴 ）
+ o" c) L; j% j0 f3 ]6 Q% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t9 {. c9 A/ P7 V7 @# K恐 懼 鬥 食 公仔箱論壇& E4 B3 v. r, N& [* S$ v+ f5 K
Cheap 版 象 拔 蚌 廈 門 土 筍 凍
0 Q% g% g1 M" E" ]$ q* f2 S! c+ P土筍 凍 是 福 建 廈 門 的 地 道 美 食 ， 以 新 鮮 海 產 沙 蟲 煮 成 ， 煮 熟 後 的 沙 蟲 釋 出 本 身 的 膠 質而 凝 結 成 啫 喱 ， 完 全 不 經 調 味 ， 啖 啖 都 是 沙 蟲 的 鮮 甜 。 雖 然 一 條 條 小 沙 蟲 確 實 令 人倒 胃 ， 食 落 居 然 … … 幾 好 食 ， 配 醃 蘿 蔔 及 芥 辣 同 吃 ， 酸 辣 中 滲 出 海 鮮 味 ， 更 有 點 攻鼻 。 「 沙 蟲 」 絕 對 是 改 壞 名 ， 當 它 是 迷 你 版 象 拔 蚌 ， 心 理 上 安 心 得 多 。 土 筍 凍 四 月天 氣 轉 熱 後 就 無 得 食 ， 如 今 是 最 後 機 會 了 。
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■ 店 主 阿 珠
+ u( S. q6 Z: ?/ w公仔箱論壇5 I2 b; I+ ]8 e, Q
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■ 廈 門 土 筍 凍 $4/ 件tvb now,tvbnow,bttvb4 I; H: r1 C \
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廈 門 風 味 阿 珠 小 吃 店 （ 土 瓜 灣 ）
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漂 白 水 味 雲 南 炸 蜂 蛹 似 豆 腐
6 p( u2 p1 {! ?5 o N! \1 N5.39.217.76雲南 大 黃 蜂 蛹 要 用 人 手 從 蜂 巢 中 採 摘 ， 外 形 似 花 生 咁 大 ， 還 以 為 咬 落 去 會 爆 漿 ， 原 來質 感 像 豆 腐 ， 是 固 體 的 白 色 一 粒 ， 沒 有 任 何 核 突 的 部 份 ， 帶 極 強 烈 的 蛋 白 質 味 道 ，氣 味 更 有 點 似 漂 白 水 ， 勝 在 蛋 白 質 豐 富 ， 可 增 強 免 疫 力 。5.39.217.76/ |/ _4 y1 X% U/ r* a
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■ 炸 後 與 雲 南 豆 酥 、 松 子 同 炒 後 放 在 生 菜 上 ， 口 感 豐 富 。
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) o4 p3 F2 K: t' j■ 以 炸 薯 仔 絲 墊 底 ， 炸 得 香 口 無 奇 怪 味 ， 可 以 一 試 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [. B! n- k( v* r1 j# y
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. q& b ~0 s k+ y/ Y: b E8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿 詩 瑪 （ 旺 角 ）
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. w2 ~5 d# M+ m1 k" l; V+ J公仔箱論壇恐 怖 之 最 越 南 鴨 仔 蛋 好 補 身
S& ^& n5 J% x1 J8 Q1 O% I公仔箱論壇
7 p# c/ g' L O3 i9 p- }% F7 @4 A) x公仔箱論壇■ 鴨 仔 蛋 $18
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打開 蛋 殼 傳 出 微 腥 的 味 道 ， 見 到 鴨 胎 的 筋 膜 已 經 好 嚇 人 ， 相 片 驚 嚇 度 直 逼 三 級 。 鴨 仔蛋 由 泰 國 空 運 到 港 ， 約 有 17 日 大 ， 已 可 隱 約 見 到 鴨 仔 的 頭 和 眼 ， 有 毛 有 翼 。 越 南人 認 為 食 鴨 胎 能 補 身 ， 道 理 同 中 國 人 食 紫 河 車 一 樣 ， 補 身 滋 陰 好 多 女 士 鍾 意 食 ， 飲埋 入 面 的 鴨 胎 水 更 補 。 小 弟 沒 有 此 需 要 ， 試 味 嘛 … … 咳 咳 咳 … … 都 係 唔 使 客 氣 … …
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清 亭 燕 萍 （ 銅 鑼 灣 ）
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發表於 2009-3-25 12:46 PM
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發表於 2009-3-27 08:39 PM
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