 | | 走地鸡：1只 |
 | | 蜜枣：3粒 |
 | | 海底椰（干）：30克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
 | | 百合（干）：20克 |
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海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。
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做法：- O8 ^! i; M: g3 i7 F
1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；
. ^8 d# o( \4 @ _* d- i5 \) L公仔箱論壇 2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；
% F1 h) r: i" |6 u& d4 [5.39.217.76 3. 蜜枣稍冲净；
+ f& P* [8 C8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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# i* X5 ]) P; @& b$ o! ^公仔箱論壇 功效：
/ `3 q' j* U; L& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 滋阴清润，清心安神，润肤养颜。
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海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。 |
發表於 2009-3-25 10:35 AM
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