[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】5.39.217.76  I" i/ H! A5 S
豬肉丸子     200公克
  I/ E' m9 P3 c. M黃椒片     50公克
- d% p" r* |. ^! k: a6 z0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒片     50公克
7 a3 }7 o' |4 U2 j青椒片     50公克5.39.217.76& O3 s( [# J( Y
洋蔥片     40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 P) {' A" |$ _! J  P
蘋果片     30公克& B& Q# e8 E9 l$ m& W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }7 d) D0 L  N, E8 O
蕃茄醬     3大匙
) f( t3 M- M) ytvb now,tvbnow,bttvb白醋     3大匙
7 V5 B2 A. L7 v1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     少許
/ {/ _1 i! M9 e  b) E& p% k糖     2大匙
# ^/ J) q' q! Y% c' f: j$ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76% K" s7 M* a; e% J$ r0 ?
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
9 x/ O1 ~4 M5 [5 e% T1 W& y$ utvb now,tvbnow,bttvb2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。tvb now,tvbnow,bttvb9 [# E+ k( Y( B
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 I# k/ H# ]& d' f: F/ Y" r
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。