+ Y( q ]3 B# y! F( V7 W- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @- |8 D/ P8 S: d% J公仔箱論壇材料5.39.217.764 | Q: f, h- R+ U
大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量tvb now,tvbnow,bttvb+ {0 a( T5 a' V3 N9 u) f4 t
公仔箱論壇8 o- B5 J1 |( v% F/ }4 ^+ \! `
調味料3 g# n( y4 H$ v7 ^2 }5 m K
白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙
2 G( @' [# X/ h2 ~9 v公仔箱論壇
+ G0 N1 K, j& f- ^8 F做法
8 q: x/ t6 ]. h, v1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。
+ }# D8 f* {) X, n" ctvb now,tvbnow,bttvb
5 W2 n, Y9 N# u7 Y, a/ C- {( u2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。
! i' t/ T+ M. k% n/ X h- X
k: x5 b/ v; v$ h `( f: Q& A3.粉絲用熱水浸軟。
5 l# p( E9 W+ H' b M) u# T
9 v7 q- ^" J7 E2 u2 q公仔箱論壇4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。
& r6 u( u O- w$ B5.39.217.76
. O ?. h+ ^$ P7 g) @2 v( d1 ctvb now,tvbnow,bttvb5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。5.39.217.76$ o& w2 i! T3 O% X3 B7 R$ q
p K( e/ Z0 p& {/ ?1 Q+ [6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。% A( Y7 Z& l1 b, L. {$ n
1 W0 U1 J7 R* q9 @- ~0 k3 L3 F5 B5.39.217.76
; t5 i. N; H' `# ~ H- k
' E# i6 ^7 M6 n* v" p. m5.39.217.76 |
發表於 2009-11-3 06:13 AM
| 
發表於 2009-11-3 02:35 PM
|