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0 i8 C' O# ~! `6 q: K) L材料5.39.217.76- O; u g C4 B% w) S
鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量4 H3 f7 e# {# o- q1 g6 ^
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1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。* ]8 W2 f/ D1 B& R F' g; q+ P9 D
: V- K: I8 Q F1 u; ptvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。
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3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。
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發表於 2009-10-24 06:54 AM
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