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0 B$ n! a$ v& g3 c% j. A公仔箱論壇材料
! R1 _- T/ @+ S) O! A2 N9 F公仔箱論壇鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量
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做法
" e% Y3 b& I6 m- S/ t* v1.鱸魚洗淨,抹乾水份,用少許鹽抹勻。
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5 W& f7 k+ a7 ]% t. q$ y8 Y, d1 a* gtvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚包上煙肉片,若未能包緊可用牙籤固定。5.39.217.76: Q& J. m! M# X: g+ g' K) R
3 F! d- U9 c- H$ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油,當油未滾時即放煙肉魚,用慢火煎至煙肉脆身,記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊,否則煙肉會散開。 5 k d) F; w" C1 ]
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