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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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輔料：
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* f* I9 Y/ c' `- utvb now,tvbnow,bttvb白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香6 K! z* g' O/ x6 R( H
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4 N p1 O0 n& z( i {6 e公仔箱論壇做法：
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；公仔箱論壇5 G! F) Q( p# Y9 n5 A7 ^
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。" Q' {" t* }& P# q; ?7 A
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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0 ]4 {4 `' l5 R, R9 V* [' _9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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