[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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1 b3 p9 T7 N% N9 u# }公仔箱論壇白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香tvb now,tvbnow,bttvb0 E( f- x5 x0 k' h: z( j( \! c

8 d3 m+ q6 y, k' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: K  ?/ N$ i6 w# P# k, [tvb now,tvbnow,bttvb1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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1 F7 D& t/ r% l. i5 I  {2 I( f3 g1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；5.39.217.762 C# j4 Q  z2 D
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。

malayfatboy

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