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主料：
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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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# d$ H: g8 W3 j" A# d0 P5.39.217.76輔料：0 Z( b% y) A; B- `' S% @( E; ?. J
公仔箱論壇1 ^* t2 w0 ]' Z7 i
白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
2 r- N9 F& S; D$ h K# Y. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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o7 p2 R$ u& M- r8 P做法：
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V4 q: f7 n! w" f: T3 r1 C
8 _" K( ~# o+ W" X! A( m2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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6 a9 ^. X0 T1 [4 ntvb now,tvbnow,bttvb1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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