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主料：公仔箱論壇, f7 d) Z3 K* j$ O( D4 y6 v
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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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" f' J* P1 y% c* h輔料：
: T4 X/ Z7 g- O/ J; t公仔箱論壇公仔箱論壇5 S! t$ G; W0 z$ G5 ]# E
白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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8 ]' g, ^" f% p F% W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ r- Q' d2 S5 d5 ]& @9 i
做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 b' j4 O$ I; e6 t
9 ~9 H9 w# K; r/ p0 \ j' K* V! [% F5.39.217.761、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；5.39.217.76 V& p- h8 q7 o$ H
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。公仔箱論壇) k( U; N* I! M3 h+ ^. r7 ?
6 d# G: z3 A4 ?1 Y6 ytvb now,tvbnow,bttvbTips：5.39.217.76) j1 T) |5 @5 L5 q$ }7 e6 M% v$ b/ V2 {
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；2 n" s0 w+ H( i, L* B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R6 x' `. T! [: B$ `& ~
2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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