[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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5 l) U- `( S/ s. K5.39.217.76材料
! k3 Y1 F  n- J0 s" V/ I小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升5.39.217.76- q- @$ c0 u, Q$ Z1 l* D
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調味料
# u4 p! K# r1 |4 c0 q. X公仔箱論壇鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許公仔箱論壇1 m* e& ^, u. v7 v: \5 D
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0 f  E6 u2 n" s" ?7 Q公仔箱論壇公仔箱論壇: d1 e6 N$ L) D  Y! D2 x$ `$ [1 j/ W% y

; i; z% O  k4 E做法5.39.217.76- [8 O& a7 i7 |% w3 a
1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n- ^4 Y- _9 U5 `! i2 f% J4 ^
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2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。
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8 E  V4 u, W0 [+ K7 e公仔箱論壇3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 ( b- p  l8 I' ]/ ]1 Q

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貼士
  }- G3 Q4 |) @6 g4 p% ~5.39.217.76牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。
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