[甜品] 藍莓班戟

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材料
* ?7 I- V% H7 c2 x/ X+ n班戟粉 130克、水 160毫升、藍莓 1/2盒、糖漿 1湯匙、糖霜適量、溶牛油 1湯匙: y! A% [1 ^& C: r
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做法公仔箱論壇, @. ^; W# h- ^
1.將藍莓放碗內壓爛。公仔箱論壇2 q9 g$ T, D: R& C
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2.然後在大碗內加入班戟粉及水，拂勻成班戟漿，然後加入已壓爛的藍莓，混合成班戟漿。5 m/ D: @, n0 L0 T6 N. q  f
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3.中火燒熱熊仔易潔鑊，加溶牛油啷勻整個鑊，把多餘的牛油抹掉，然後倒入一湯殼的班戟漿，當煎至表面出現大氣泡時，就可以反轉煎另一面，煎至兩面金黃，盛起上碟。公仔箱論壇( N% K7 u7 w0 _  q  w- B! w

7 a  Z# A5 }, z3 W( N; Q7 x4 r& p5.39.217.764.然後撒上糖霜，用藍莓做裝飾，淋上糖漿即成。5.39.217.76; @2 H# B3 N2 N* P1 V. T! ~

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壓爛了的藍莓本身有水份，所以水的份量要視乎果汁多少而加減。9 k. _3 r  V9 ?6 h' A  ^! f/ {0 G* |