[西式食譜] 白 玉 藏 珍

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6 z  p$ W' [  {2 `, ~; B5.39.217.76材 料; o8 g% t1 g% J( n" X( k

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1 N% W; {6 Q9 q- N) R2 E' [* ~! O  m5.39.217.76豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q/ u  u3 ~2 W
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醃 料
4 a$ h3 {' Z8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙
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6 X  A% D- r4 p; {5.39.217.76做 法
0 ^1 h8 x* L7 v! Y! p1. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。
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2. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。 . P2 d8 S6 L% ?6 B

( e) X" R& N1 W& |7 t7 e0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。公仔箱論壇# v7 c- _& Z8 d0 A% v, h5 B
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貼 士
& G4 C( Y/ |2 \# @' c1 A; M' D% M公仔箱論壇如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。