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3 h0 ^/ Q U/ i! G7 I) A公仔箱論壇材 料& f; X- X- z( P4 R: Q: \0 C
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: [/ T, N: c6 A- ~& ?5 V# g5.39.217.76豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 / @& `) w# D4 a# [* b5 I+ I
1 ? B' ^& N* Z) x$ X5 y% t* ]" C. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 A7 m7 Q% V' @
醃 料
: ?: a9 r! q9 {( K: e+ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) _. f) ?: H; b/ j
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0 K& R- L! ~! [: y8 m5.39.217.76做 法
9 B4 |4 y! e6 i5.39.217.761. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。
( J: ~' g/ E% V# q' q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v& J2 j/ s. u$ g/ D1 G a
2. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。
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& t& Q1 f* N+ Y3 U2 y3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。
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5 v6 o+ C" H# o) v* W) Wtvb now,tvbnow,bttvb如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。 |
發表於 2009-4-17 02:07 PM
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