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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹


& |( [  L& f% x5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb$ r" j1 u5 Z* g; w. M
香菇.....3朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B+ n5 j8 x6 r3 }. }
綠竹筍.....16 E0 W$ R' n' K# ]7 H2 L; ?
魚漿.....200g5.39.217.76/ |. Z; m& B5 w8 }& j
香菜末.....少許
7 g& ]1 ~2 Q% G) P) n斑節蝦.....200g
8 F( W" S" n- u$ o9 I5.39.217.76蒜頭酥.....1小匙
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; {( S; g. c8 b9 M1 G5 e' Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?  q3 a3 b& S+ \/ a, Z1 n$ h: u
調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 O" R  a, {" ]4 [! _
麻油.....1小匙
6 \$ N( @. R. @1 C6 k黑醋.....1小匙
% c: k% ^& ?6 G  V: U5 t' x+ }, u鮮美露.....3大匙5.39.217.765 U0 l. w1 e  V9 N
白胡椒粉.....1小匙5.39.217.76* u' s- i/ F! i% ?! H  a1 |
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作法
$ V. F( v/ ]+ i; z1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。
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+ v/ j0 T0 w7 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。8 b2 A1 d; m' g0 F8 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d+ k2 |7 K0 s. d0 k
3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。
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% S1 P9 V5 T: `7 Q公仔箱論壇4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 W) H1 K# A1 T2 k6 A1 r

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