[中式食譜] 竹筍蝦仁羹

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材料公仔箱論壇8 F# Q; Y/ ^4 Z: T. K! \
香菇.....3朵tvb now,tvbnow,bttvb! v  V: r2 Y6 O+ \1 H8 n
綠竹筍.....1
6 M4 F& z- u4 e9 c4 b5.39.217.76魚漿.....200g5.39.217.768 ~. C3 C% m+ [' p* W& D
香菜末.....少許
7 f$ }8 f2 |5 f7 ?3 g' B  j斑節蝦.....200g
( ?! F5 e) R. ]. D  k  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭酥.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V) o0 A4 }. p( P: k" F
5.39.217.76. f4 E$ \2 b% `; L+ [- Z
公仔箱論壇0 G& S2 u% C: s$ _& Z% P
調味料5.39.217.76& o- q- p: I0 T8 |1 o1 t# z% K
麻油.....1小匙
& L+ n3 p  a: I. \2 X6 W0 A+ ?: B5.39.217.76黑醋.....1小匙
9 O: B8 v6 b9 H0 p' B1 Z公仔箱論壇鮮美露.....3大匙5.39.217.768 W9 H- C0 D" b1 |3 x4 X' x
白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v' D& _: n/ y  v: D0 J" x! u2 m

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作法
2 u8 W- C# v9 ?. U( t+ D1 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。2 A& R0 r& {! I

8 r8 @+ F* l0 ^7 O: H2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。
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( [& i$ m9 z; O5.39.217.764. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
: V6 x7 U0 C# x: B& Y0 O7 ?# j; e9 E7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) @2 x" `% V/ b4 ?% D& }