飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單，新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年，家喻戶曉的榮記豆腐，榜上有名絕對是意料之內。
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) c+ G/ k4 \/ _7 ^# {& N. P6 w剛於澳門百老匯大街開設第八間分店，豆腐食品種類多，豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法，由始至終，堅持以蒸餾水生磨黃豆，也是豆腐滑不溜口的秘訣。公仔箱論壇" H8 v9 N8 A: `' H/ K6 P
. X( C" W7 j9 {1 u5.39.217.76豆腐麵必試，坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐，吃起來沒有違和感覺，是街坊最愛；豆漿用明火熬煮，雖較一般豆漿多花六倍時間，不過入口順滑鮮甜，物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐，份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵，加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料，豆腐盡吸餸料精華味道，十分出色。
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豆漿$15
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9 u# x+ e7 H5 O, Y% s q2 y$ Y! |. ?5.39.217.76榮記荳腐麵食(果欄街分店)公仔箱論壇, H; T; g M4 D# K+ i* l" p
地址：澳門果欄街
) P, ` K) T7 j1 U" k, y5.39.217.76營業時間：星期一至日8am-6:30pm
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榮記荳腐(百老匯大街分店)
6 W% `- o) Y/ b公仔箱論壇地址：氹仔澳門百老匯百老匯大街 |
發表於 2015-11-15 04:37 AM
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