當我們一窩蜂追捧外地手信食物有多好多特別時，也許會錯過了身邊原有的好事好物。例如中環著名的永樂園熱狗王，於六十年代開業，憑秘製沙律醬闖出名堂。雖然老闆堅拒透露做法或材料，但吃得出蛋黃醬混合了少許青瓜，味道香甜卻不會太酸，配鬆軟而烘得香脆的麵包，由荷蘭訂製的雞肉香腸，這份滋味誰說比不上外地三文治？tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 {3 P- w3 _5 [# ?. i! L4 v
5 D, O1 M. X, G+ V" p/ R8 Htvb now,tvbnow,bttvb一到下午茶，餐廳地庫就集中了懂門路的中環人。烘至完美金黃色的多士，撈麵粉煎的豬扒，及下麵粉及雞蛋煎的魚柳，都比用炸的少油多脆。咖喱牛腩也是熟客至愛，咖喱用丁香、指天椒及蝦膏熬煮至少三小時，牛肉取筋腩位，先煲後焗再炆，單聽工序已知抵吃。老店的羅宋湯也是一絕，湯底偏甜足料，一舀起便見大量新鮮蔬菜，是來店消磨的好理由。
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4 N+ h9 ^$ d- a6 Q9 m2 ?. x/ C雙腸熱狗王$16
! ^( y0 v7 R( G i7 v芝士豬扒三文治$42
3 T. d6 C2 b7 n- f7 L芝士魚柳包$415.39.217.768 w# q# V( o% ]0 s" O' b. Y" c
咖喱牛腩飯$58tvb now,tvbnow,bttvb, Y, e8 ]/ z$ L9 u+ ~& A7 F
羅宋湯$27
2 h/ r( e7 y. D; O/ _1 @) Q6 p0 M/ c ?- x# ]! T( m
& o# c( d. Z4 W. l; m永樂園餐廳
. F4 c6 J" r1 M, {公仔箱論壇地址：中環昭隆街
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0 z7 N3 R, S5 ~, e) O& P$ \9 p# l5 W5.39.217.76營業時間：星期一至六7:30am-7:30pm(星期日及公眾假期休息) |
發表於 2015-8-29 06:17 AM
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