[中式食譜] 排骨燕麥粥

BeiDouChef

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材　 料
3 \0 e) M+ v2 y2 b7 Q9 T5.39.217.76綜合燕麥         150公克
/ u+ w1 k; G" _% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排骨         500公克tvb now,tvbnow,bttvb7 N' ~/ [# {6 o/ N' y* k
清江菜         50公克5.39.217.76+ V4 b) J2 w) u6 n
薑片         2片: {2 g) b9 }6 m% r
高湯         2300㏄
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0 p8 Q/ k5 ?( t( Y$ N7 f% etvb now,tvbnow,bttvb調 味 料5.39.217.762 K- w' R( Y; V8 b# N+ u
鹽         1小匙
# r7 ~+ o/ X9 D5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉         1/2小匙
6 j! j6 o# \2 F% ?料理米酒         1大匙
6 p& {# O4 C5 ~# @# X! E公仔箱論壇公仔箱論壇' k! [) o; l) ~  b. w  }, q+ k' M
做　 法( c& x! _' n3 n" |
1.將豬排骨洗淨，放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫，倒除湯汁再次洗淨備用。
; i' a1 Z  q( T3 W1 w( H9 W' F2.清江菜洗淨，切小段備用。
1 y& [/ z3 Q# s. T3.將作法1放入電子鍋中，加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起，繼續燜約5分鐘，開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。