材料tvb now,tvbnow,bttvb: w0 ^. c- w: g9 i
龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙6 M, l1 n9 l% [2 s
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做法; a p* j6 H/ [7 ?9 F6 f3 @& w
1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb, a: K* b! @2 R* x
* u" z. k: y- Z* R& k: I! j1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。
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0 H# I3 i2 C. O. F) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。公仔箱論壇, Q: [, L) u+ n
! C0 F2 E z2 {; L2 U( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @% Y" b* ^& i% A' X( [' T貼士
: a" }" F5 s4 }; t龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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