[中式食譜] 益腸毛豆炒雞柳

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材料
- k9 b8 O! _) X) ^3 G; k雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s# b; C( q4 R( n
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 n6 `: X' E7 m( R. m$ R

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6 P: R) r1 M& i' |% K4 r$ c9 h做法公仔箱論壇6 \3 P' R2 D7 J
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。
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" c0 Y4 N4 q4 E0 y5.39.217.763.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。
* p1 S- G! L$ z7 s) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]( O% m+ h: ~0 h1 Y! L/ v
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貼士
# ~" U5 B7 R5 X: itvb now,tvbnow,bttvb雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。5.39.217.764 ]! B: G3 M( b! L9 }& v! X. `