材料 公仔箱論壇# e/ \/ H& R" _: }/ A* M
夜香花 15克、鮮百合 40克、蘆笋 100克、毛豆/紅椒/黃椒各 20克、海螺肉 150克、蒜茸 1茶匙
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醃料
u( M+ ~$ y/ s' w" h公仔箱論壇鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、食用梳打粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 H+ z7 k8 y7 w7 R, b+ ^" R
A% V! g @1 ?+ G, x+ z* W% @8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ N! _2 \$ m9 }+ N' N8 P U$ F鹽/糖/雞粉各 1茶匙少許、生粉水適量( s' j# l% x, M
" f% o7 X$ e6 {# g4 v3 ~( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R& D1 p0 G0 T* c$ D: v5.39.217.76做法公仔箱論壇+ c2 V1 Y' b+ J
1.海螺肉下醃料拌勻。
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: H* S e+ |/ M1 H8 G5 d# H) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下半茶匙鹽、半茶匙糖、半茶匙雞粉及少許油，將蘆笋、毛豆烚 1分鐘後，加入紅椒、黃椒、百合汆水，盛起瀝水。
$ g2 K6 `1 G; @4 \/ Q! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L8 U8 |6 n' ]
3.再下海螺肉，熄火浸約 1分鐘至熟，千萬不要開大火煮，然後盛起備用。5.39.217.76. M0 ]3 b% z! p7 [
3 |+ B, u$ X6 {0 b+ C4 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱鑊下用油，先爆香蒜茸，下（ 2）、 10克夜香花，再放餘下的鹽、糖、雞粉，以生粉水炒勻，撒上餘下的夜香花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t) R3 v7 m! W; K, f( Y
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% i' d+ H- V# R7 b6 J& A8 q: p' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃急凍海螺仁時，加梳打粉可更爽口，如用新鮮的就不用加梳打粉。5.39.217.769 U8 J# f% j6 `/ ?" G1 ]5 s
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發表於 2011-6-27 06:12 AM
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