開業四十年的強記大牌檔是三盞燈消夜鐵膽，炒粉麵冠絕全區，師傅即場在街邊炒，火光熊熊鑊氣夠，飄香至對面街。粉麵全是老派款式，推介豬雜炒麵，甘香鮮味，豬雜剛熟，豬膶爽，粉腸嫩；火鴨絲炒麵亦乾身香口，碟底不見油。另有韭菜豬紅、炆豬手、白灼及第等佐酒小菜，同具質素。tvb now,tvbnow,bttvb$ n5 b- o/ u4 G4 k! ^/ [/ ]
4 w8 N* r! B* h7 Y: o公仔箱論壇地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)光復街16B號
% ^ a' d$ t0 p0 ^* A1 l @5.39.217.76營業時間: 7:30pm-3am
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火鴨絲炒麵$30/ p, R3 _- u; u$ X8 ~
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發表於 2015-10-23 05:14 AM
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