開業四十年的強記大牌檔是三盞燈消夜鐵膽，炒粉麵冠絕全區，師傅即場在街邊炒，火光熊熊鑊氣夠，飄香至對面街。粉麵全是老派款式，推介豬雜炒麵，甘香鮮味，豬雜剛熟，豬膶爽，粉腸嫩；火鴨絲炒麵亦乾身香口，碟底不見油。另有韭菜豬紅、炆豬手、白灼及第等佐酒小菜，同具質素。6 k9 `+ ]) `2 C+ V: L* H8 R7 u
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地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)光復街16B號 5.39.217.76$ U& y- I2 ~4 @: B
營業時間: 7:30pm-3amtvb now,tvbnow,bttvb$ P5 G5 { ?& I
5.39.217.76/ P9 |& n3 P5 B, p7 ~* H$ f+ o
炆豬手$545.39.217.76$ W7 Q+ P Y, _$ A$ i: s
火鴨絲炒麵$30公仔箱論壇* N, b# u0 _ w# \7 q6 A
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發表於 2015-10-23 05:14 AM
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