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龍蝦包只在平日供應。- N8 M3 Z3 u9 g0 u: o. _) u
; s4 M! v: n( w( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。tvb now,tvbnow,bttvb7 `* ]1 x/ w' r) A' _
& U, i& `! s1 e# V n# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Aberdeen Street Social公仔箱論壇" O1 a' t( I$ F8 ~- q
價錢：$2185.39.217.76% g$ s# o) o2 y p* Z
品種：波士頓龍蝦
8 x G( d' l$ j+ n! U' T4 C連殼重量：489克5.39.217.76# R3 Y0 Q" H R; d) F- I
淨肉重量：200克（半隻）tvb now,tvbnow,bttvb7 o& E# R$ a- w5 }- a
麵包大小：6吋 tvb now,tvbnow,bttvb% n. B; [' U3 ^. E' O! w* x. Y
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 Aberdeen Street Social大廚Chris WhitmoreTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p. M( w/ j& Y
' W* a$ t4 F! y( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。
2 e% ^, [+ e* u7 q3 z, Q3 X: Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 ?- L p& w& [7 S$ f" n# B8 C
MAMA Burger& Lobster
' `' r, T$ I* e& D( _. w* K+ a2 H% I* L公仔箱論壇價錢：$288
/ |1 w& D4 k. s: k* M/ q; \品種：波士頓龍蝦# r8 J Q) U% X$ T a8 U
連殼重量：741克# Y- E2 y+ U* w, j( v! A4 c
淨肉重量：225克5 t, v& F3 g7 [7 t X; [
麵包大小：5吋
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1 ~/ G! L: `; `% i5 ]7 `5.39.217.76 每天只限量供應約二十個。5.39.217.76$ r* \, ^7 ^& x! r
公仔箱論壇/ J: N4 e' L0 `6 g# ?
 公仔箱論壇# w) q+ q9 z% [& s4 l) a5 D
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& N. M9 o0 ?& b8 F* H2 o, cAberdeen Street Social
: s" \/ E+ R# g! P5 ^5 m2 v中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC& H) Q l" A' i, `
4 g- [# l9 O/ O$ m$ G! \公仔箱論壇MAMA Burger& LobsterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H+ e. W3 U+ i
長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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