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[食肆地點] 破格工業風Cafe 型歎多元化輕食

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Beef Panini $128:輕烤過的Panini包夾有澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲,搭配醒胃的墨西哥辣椒汁,更加突出食材味道,香口惹味。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j8 ?6 g" X* [3 {: B4 e
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: l% q. ]8 J. z, O" h( X9 J公仔箱論壇以為cafe只能走小清新路綫,飲咖啡吃輕食?其實cafe都可以好有型!銅鑼灣這間新店便打破cafe的傳統形象,一室灰色主調,加上偏暗的燈光,望落有點似酒吧,直至望到牆身寫住「Cafe Culture Remix」的slogan,才知道原來是間cafe。
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6 m1 K' i/ s% I# n! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步入新店,一邊牆身用了燈泡砌成「LAH!」,離遠已被它吸引了視綫,再加上水泥牆、水喉通和昏黃吊燈,營造出粗獷的工業風,充滿型格。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q: x6 T! ]8 f  k9 E) q

* u) H, b1 G! D- j0 O& e1 n1 ~公仔箱論壇加入東南亞元素
  Q, o/ Q) s) V5 o4 s兩位店主分別是馬來西亞人和香港人,他們覺得cafe供應的不一定是輕食,可以是簡單的comfort food,所以他們設計的菜單非常多元化,由沙律、小食、Panini、麵食至甜品都有,部分菜式更加入東南亞元素,好有新意。像小食Little Pancake Bao,one bite size的pancake,一般食法會放上魚子醬、水果等配料,這裏則改成創意toppings,如魷魚、沙梨、羅勒配叻沙醬,賣相精緻,吃起來微辣清新。Beef Panini也有改良版本,麵包加入了番茄和香草炮製成,比傳統淡而無味的麵包吸引,裏面則夾了澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲、墨西哥辣椒汁,望落餡料如burger般豐富。Weekend還會供應brunch menu,有all-day breakfast、eggs benedict、pancakes等,還有本地draft beer佐餐,最適合潮人來歎一番。
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Waalah
- u7 D* K5 u* Y5 p* d" S! b3 J5.39.217.76地址:銅鑼灣白沙道5.39.217.76- K% D& ]/ ~* n! k2 ], m4 U
平均收費:$200
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Pavlova $55:淋上自家製甜莓醬、雜莓,配蛋白餅食,口感輕巧不膩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 F" J( n: z8 ?

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, @9 H: |6 `1 ULittle Pancake Bao $75:Bite size配四款不同toppings,如日式菠菜配焗芝麻醬、蒜蓉蝦配蘋果絲等。        tvb now,tvbnow,bttvb' q! ?1 V, l  a! Z6 G9 R8 f) C
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8 _- d  p$ s7 \6 U! j/ v, n9 d# A+ _公仔箱論壇LAH! Eggs Benedict $88:將傳統的鬆餅底換成厚pancake,口感鬆軟,另有素食版以烤南瓜、烤豆腐做配料。        tvb now,tvbnow,bttvb4 g" \. D2 Q. ~1 X
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5.39.217.765 h- e# B% e* x" q' h
牆身以燈泡砌成亮眼LAH!字,搶眼又有型。       
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