材料
& I1 b/ Y- g/ ^$ |. X3 V5.39.217.76心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個
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2 I0 y" R. L( h/ l5 N軟心朱古力
( c) d1 T+ s4 b3 ytvb now,tvbnow,bttvb64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a0 e1 p- n$ I% p2 V S. ^+ d; V6 g) y
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裝飾# F. m0 H% S6 C- x- j" E8 D$ d( F
紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量5.39.217.76; U& C, U4 P2 o2 x/ R) b' X
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做法
$ Z; P2 t2 e+ V5 H6 l5.39.217.761.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。' A8 j) c8 D) d1 N3 k! p
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2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。
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" s; h% Z% I( Z0 A4 a5 ]/ D+ \! m3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。& E% Z( n% O8 Q, [- h" Z- F
! M- ~* k, n# W% v5 G; @( I1 a) |% y公仔箱論壇4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; ^* u* G8 E; L. R$ ^0 F
. f. \/ T$ T; b ?5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。
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貼士
- R6 u. r, G+ e' F0 t) ytvb now,tvbnow,bttvb放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 r, i* G& O9 J: H
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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