材料
4 |* u) N" m0 i' ?! V* y- Q5.39.217.76淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克
. k0 ?) D1 B( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `- y9 [' c8 _7 w3 R- I5.39.217.76裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q& V. `& `- E& p9 ?. ~
藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴公仔箱論壇/ R2 m) I3 k" z. O: N$ l
+ j* [ I# C9 Y' A) ]- o
其他
- y5 ^0 f+ J8 ~0 q. v8 J公仔箱論壇手粉適量
* ~! m$ ~$ e: R6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \, C7 X/ |9 }4 a3 [. v# A
# J8 K. [9 l0 q3 J
做法2 T3 f) r! v) b$ \
1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。
# c c# _' L# A5 I% j- a" t, b4 k公仔箱論壇* W5 t. ~$ e) l1 {
2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。
: u6 ?6 _& Z. M, h" @" r! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# T1 C0 x7 `1 N* U) ~9 |
3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。公仔箱論壇- k. J- q/ u1 A( I7 r( N
+ G5 j3 Z2 K' i) ^( k4 }! k公仔箱論壇4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。
4 ]! c/ L- S* d+ {2 o$ ztvb now,tvbnow,bttvb7 p. h: H; s0 k) X x4 C! _
5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。 5.39.217.763 n5 w" j& j+ Z) h9 `6 V2 O8 ?
0 {( m( Q8 [$ b$ P- `
7 a% `4 W+ e. L7 t9 D$ c4 ^tvb now,tvbnow,bttvb貼士
: J* W7 e/ a4 Y' z' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。
$ ?3 C5 |5 g1 A! a o, u( f* O |
發表於 2012-2-8 03:08 PM
| 