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豬頸肉 300公克6 t1 q+ p7 N4 T; @- Y0 {+ t# o
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銀芽 50公克5.39.217.76; m: Y1 N" |# N7 h
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香菜 2支" Y! I6 I8 W' E1 D
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蒜頭 2粒
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2 v2 ~5 [* b& P2 j5.39.217.76辣椒 1條+ ~+ k8 Z* m |/ \+ i* N- B4 e7 U
3 f& R& u2 \0 j. }2 F【調 味 料】公仔箱論壇" l9 A+ F3 u$ ^' y3 ], v, M+ r5 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _ W/ a E( [3 v
蝦醬 1大匙
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香油 1小匙) z, ^+ E: @- |. Y5 p5 U
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花椒粉 1小匙 X0 e9 y' N( @! {5 I2 d
* ?& }9 e9 X( t' P3 o3 W+ S辣油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k- C3 {5 z+ S4 h9 @4 {
; e6 X( ]; c% y) `' w3 d$ @tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
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【做 法】5.39.217.760 T$ \. y1 u, D3 S1 a" Y
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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6 w9 Y- T: b& d9 Utvb now,tvbnow,bttvb2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
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6 }$ h" s. U& X) Atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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