材料
7 N$ x! r V' G/ e7 \" K# K& u胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗) `( f) y* ?; F2 B1 v. X7 a6 g7 x
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& U' s6 ]1 @0 z# d$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H+ y/ `8 S/ {9 Y5 T6 J# r: X! X
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。5.39.217.76$ _) V3 D% r! y4 f
7 H; q9 F+ {. \4 U( m5 p' P6 r* {6 ]8 p2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。5.39.217.76; A0 K' r4 |) L7 |. {
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3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。公仔箱論壇; H* M* W$ x0 P% b
& M: C. {) H7 m5 p; E, j' B3 B) W1 x4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。4 a; e. u+ x ~9 l' q
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5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。3 ~, ?& R( y2 ~4 a
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發表於 2012-2-4 05:21 AM
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