材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L) q' X. q0 Y8 N4 v
胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條公仔箱論壇$ b5 M8 t1 c2 e$ ^
0 @0 ?3 f0 R& A+ x$ x, i醃料
+ R. j2 t, ]$ O$ {$ m; B5 _胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙
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3 M% H! E7 D+ [' l公仔箱論壇調味汁7 r$ U! j7 [% Y$ {5 ]
生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許8 }) P( O- T, T
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; c5 R) i% o1 t& F$ `; G5.39.217.76做法公仔箱論壇" [7 k/ I, A; }5 `& H
1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。
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2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。
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3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t( [5 I( x; q. B
* J" o6 t; P# h8 L5 R+ j# j5.39.217.764.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。
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* Z- R0 c( j# y8 h) K7 G0 A5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。
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! m" w8 V0 D; e* d- J5.39.217.766.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j: r0 z! `- Q& U/ Y
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7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。tvb now,tvbnow,bttvb; { I2 M/ T; d! T/ j
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8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。 |
發表於 2012-2-4 05:20 AM
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