材料
# W5 a9 i) K! ^$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔糕 400克、蝦膠 120克、菜芽/薄荷葉各少許、砂糖桔 3個、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" K& f5 x, o2 T. N; s% H8 O
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柑桔沙沙醬汁
/ @) c' S8 F6 a" {5.39.217.76柑桔 4粒、小青瓜 60克、泰式雞醬 3湯匙、魚露 1茶匙 , H6 j6 B- W1 Y
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2 ]8 q* c; r) }: s做法4 B g& J: _ H( s
1.蘿蔔糕切成 1 1/2吋大丁方，撲上生粉，用小刀抹上蝦膠備用。
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2.做沙沙醬汁，小青瓜和柑桔切小粒，加入魚露、雞醬拌勻備用。3 ?9 Z: s. y5 N1 m* [/ A# y! o
- F" k1 e! q! J8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做砂糖桔沙律，砂糖桔去皮，分小件放碗中，加入撕碎的薄荷葉、 1湯匙沙沙醬汁拌勻成沙律，放入適量菜芽，備用。3 i4 s; L0 ~; h7 Z9 Q: U7 G( \
0 Z. X1 E& A* U& R公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，先煎蘿蔔糕蝦膠那面，以大火煎至金黃，反轉，收細火煎香四面。再反轉煎蝦膠那面，加蓋焗 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( H& M, `; n5 ], r s. {- o4 {. K
6 d3 R: y$ d3 x: vtvb now,tvbnow,bttvb5.碟上先放少許沙沙醬汁，排上蘿蔔糕，淋上沙沙醬汁，放上菜芽，伴砂糖桔沙律同食即成。
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發表於 2012-2-3 05:57 AM
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