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材料5.39.217.76$ U% [6 b! Q- m3 |
五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙3 \# j! a; c2 e" Z# R _
汁料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z: X6 K6 Z: F/ q- c+ u# A3 Y6 S5 \
蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
5 K/ [; |4 e: }& t; {6 U做法1 p( |/ o5 J- ^( [9 C
1.煲滾水,將五花腩汆水,撈起。
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2.另再煲滾水,下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉,再放入五花腩,水要浸過面,待水再滾起後收細火,冚蓋煮 1小時至熟後取出。- d2 ]1 e# y2 c/ X4 B
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( D5 V8 b$ t* L7 m: o公仔箱論壇3.待煲內的水放凉後,將五花腩放回煲,浸 30分鐘待入味,取出切薄片,捲成圓筒形上碟。
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5 n P2 P6 z' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜頭拍碎切粒,以少許熱油略炒香備用。
' R L; K7 L3 L( h) r( V$ C5.將生抽加入糖拌勻,下( 4)拌勻,再加入辣椒油拌勻,淋上五花腩面即可。5.39.217.76, [2 V% ~- n, B. g: n: S" `4 g
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