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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 d; U: z @; k, J2 y! E
五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙5.39.217.76$ y" f5 k6 z& w$ p0 P
汁料
5 v; }( j+ ~4 N g3 @蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
' l% _* Y" ]* L/ |9 g2 E+ L) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ j' n( w4 M1 Q8 o: S* }1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S7 q) a# K* X* J% N Z& u {
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2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。
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& ?7 n% Y( G2 v. A. O2 b! O! b/ O3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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! {9 H/ X9 V, {2 j- _3 G6 y4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
0 A' [. w1 x0 T1 O) s5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `' C- `* v2 p& p: t( s
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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