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I0 \, c; ^; V9 y4 Q材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P, R& i- r( m% g0 ?) A
五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v3 W5 _$ N2 z0 E* Y# |7 }
汁料
" W6 g; P+ I5 W6 T8 U蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 5.39.217.761 ~/ O5 a. s0 v
做法
/ P4 T5 j. b1 ^ ~4 l5.39.217.761.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
; k' X4 }: E5 }! V9 ~公仔箱論壇5 N3 Q9 @: L/ J( ]. T+ N# P3 R6 ~$ O4 d
& B# \# Y* ]4 `4 }2 e2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。/ r/ p& P% F+ ] \
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 公仔箱論壇6 G8 G: a* b1 o6 P
! N& i9 ~, p# d9 K) ^% C) m0 w公仔箱論壇3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。公仔箱論壇+ N# i' F A7 y' A Q8 ~' C/ E$ Q
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9 S% i7 p$ y+ e+ R. m; u* ?5.39.217.764.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。5.39.217.769 O- q+ Z6 N0 f9 {4 e5 c7 I" `
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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