材料 ：
4 Q' C4 j& A" i) @0 G# o; K4 F2條茄子，約400g，切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d8 |7 M. i" P, a5 ]7 P/ \( M3 T; R
2杯炸油tvb now,tvbnow,bttvb% y2 q- W3 I" ^* ]
1小匙蒜茸公仔箱論壇) Q; W( C& \/ H
150g肉碎
$ b2 S& m0 |2 k" |) G4 B1大匙麻辣香油*% @/ B" x. [+ W: d3 M2 T6 v
調味料 ：
2 e& M m" ^4 ` Q: g公仔箱論壇1大匙蠔油5.39.217.767 I0 Q4 v) a5 Y V o0 y2 f) }7 [
1/2大匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb4 N) G6 q' V0 S* |3 V9 c% B5 e
1/2小匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S6 }( L$ o7 i# G( K2 N
100ml水
* W3 t& e9 Z6 ], n% G0 e5.39.217.761/2小匙粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T1 G7 a0 T% [# I" ~- p6 V
做法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k% O" n* w3 r/ D# k
1. 茄子放入熱油中炸至軟，撈起瀝干油分，上碟。
* o; a& D9 Z* }& a+ F& w2. 留1大匙油爆香蒜茸，加入肉碎和調味料炒勻，淋上茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z! F' W2 o% j
3. 將麻辣香油淋上拌勻，即可享用。
+ R5 H* r. ^3 l$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“麻辣香油”有著特殊的辛辣香氣，可預先炸好裝入瓶子中，也可用來煮“麻婆豆腐”和“四川酸辣羹”等。9 R0 F0 b$ b. b5 E# ?& c- F, r: S
麻辣香油 ：- I! T, l6 T) k
材料 ：5.39.217.76" ^" |/ x( @0 b- h: ^
3大匙花椒公仔箱論壇5 R4 g, Q5 e6 g1 |+ F
20條辣椒干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L1 a. s1 B+ C% z
200ml油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y# a W$ g1 E0 D, Y0 o6 Y' t* g! ^" V
做法 ：
' e0 h( A8 c+ }5.39.217.76將全部材料放入鑊里，小火煮至辣椒干變微黑色，即可過濾使用。 |
發表於 2010-5-2 09:54 AM
| 