[中式食譜] 香菜羊肉水饺

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香菜羊肉水饺的制作材料：
4 C1 r0 v- O' E* }7 g8 ~, E) }0 g主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克, U& l$ {9 _( ?
辅料：鸡蛋150克0 e7 k( @& d; C2 H
调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克0 W8 ~) ^( G, Q6 `; g

* k, |! s4 w; U5 Q: e5.39.217.76公仔箱論壇, L& G3 g& w7 S% s

; }; ^! m# }+ b& P香菜羊肉水饺的特色：
$ m0 L9 P& g: n3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。
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1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 ) [- l  Y& R; }* n
2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
  W! u" r- L4 }( S/ `0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
2 x1 ]( x$ ~$ W1 M8 ]5.39.217.76鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。