 5.39.217.764 W' J6 e( |. |2 D3 X& O' o
公仔箱論壇3 G) r, R. h4 Q, p( a
材料
5 Q' C* e3 b8 P6 R9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火箭菜沙律 80克、意大利黑醋 20毫升、車厘茄（一開四） 40克、鹽少許、白蘆笋 80克、煙熏芝士 60克、橄欖油 10毫升、牛奶/忌廉各 150毫升、黑胡椒碎適量* u( s/ p0 |% V' M
, D; p! {( ?* i
* H' a6 f& d. V/ w" `5 t. s0 ?6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \2 M& e- T3 q) p, z) [8 ^6 l
公仔箱論壇1 ^- U I0 d9 ?( ~9 l" ~# F1 ~
做法5.39.217.760 H" O, l* P/ j" K
1.將火箭菜沙律和車厘茄加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油、意大利黑醋拌勻上碟備用。
5 l+ v. `' V% n8 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 v7 k3 V* _7 F. u. f4 W
2.將煙熏芝士隔着牛油紙，放煎鑊以細火加熱兩面至芝士半焦半溶的狀態，鋪於(1)上。
$ A+ D5 W8 @7 F& M% K公仔箱論壇
; r' H+ ~- k( F1 c ~$ b6 B3.將牛奶和忌廉入煲以細火煮滾，下鹽及已去皮的白蘆笋煮 5分鐘，取出攤凉後放上沙律面即成。
& r& ?6 p* X2 a8 a) B1 etvb now,tvbnow,bttvb+ j6 e! s4 }" w& S* C6 _ `) b
# T; Q5 D' S, ?4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
g5 v+ I k% `, e6 b% W- ^: s- z公仔箱論壇 7 |6 _* F, U9 y) f, m& d) J
) x% }' c. e M. btvb now,tvbnow,bttvb
# G3 B0 v. ~ r: [: ]煙熏芝士一定要隔着牛油紙加熱，否則會溶掉在鑊中，難以取出。
; m0 D" }* Q& }& Ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-5-1 07:00 AM
| 