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. V! a& c u. A4 U2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量
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( _1 I7 b. K2 D1 K5.39.217.76配料
+ A: J7 [" ^! i+ u: n4 E夜香花/火腿絲各少許公仔箱論壇; q5 C5 P7 n. R; ^ J. m
+ X' u; H1 D B! I+ `. @' l. v調味料
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做法公仔箱論壇5 f# e I: i6 x5 Q0 n& f' D" Q0 y
1.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。公仔箱論壇8 M% K6 D; p' ~7 J" W
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2.把雞皮鋪在竹笪，用竹籤固定好，用刀尖插小洞。
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3.皮放底，拍入少許生粉，然後用蝦膠抹平，再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟，改成日字形。5.39.217.76& T" _$ L) e- Q* E- N) B$ h
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4.煮熟菜薳伴在雞旁邊，淋上生粉水煮成的玻璃芡，再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。 |
發表於 2010-4-30 06:58 AM
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