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材料
; @& W2 R, u' v! m- c. p% g9 a5 M皮：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A* `& ?" p4 _9 y! `; L1 [
餡料：大蝦仁 1斤、肥肉１ 1/2両、冬笋絲 1両、鹽１ 1/2錢、砂糖 2錢、胡椒粉少許、麻油 5錢、豬油 1両
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/ u& ?9 p9 l: p) M5 O8 k; R3 K公仔箱論壇1.先把澄麪、生粉及鹽加熱開水燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s6 b2 u# M/ N' ~
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2.大蝦仁加入鹽打至起膠，再加砂糖、胡椒粉、麻油、豬油、肥肉及冬笋絲撈勻，放雪櫃醃 2小時。
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# S6 b1 z, h* \; Q3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把熟澄麪 2錢，用拍皮刀，拍成圓形，包入蝦餃餡４ 1/2錢，包成彎梳形 12褶的蝦餃形，放鑊中用大火隔水蒸 5-6分鐘即成。5.39.217.76% t6 w7 l3 w+ ?8 a
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發表於 2010-4-30 06:57 AM
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