[中式食譜] 彎梳蝦餃皇

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1 ^, }: z: E9 R2 l! d公仔箱論壇材料0 b( `" G4 G+ \* _
皮：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤
& Z; M/ e' L; e; _5.39.217.76餡料：大蝦仁 1斤、肥肉１ 1/2両、冬笋絲 1両、鹽１ 1/2錢、砂糖 2錢、胡椒粉少許、麻油 5錢、豬油 1両 tvb now,tvbnow,bttvb( k1 D  {9 z. ^; U+ S, U3 d

, t! R$ D8 c: P: c8 l+ Ztvb now,tvbnow,bttvb做法/ T* O# j! o% I+ ]6 n3 s( i- t
1.先把澄麪、生粉及鹽加熱開水燙熟，備用。
+ i' ?6 Z/ A5 [9 }7 n$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^3 i1 R" G2 ^( r5.39.217.762.大蝦仁加入鹽打至起膠，再加砂糖、胡椒粉、麻油、豬油、肥肉及冬笋絲撈勻，放雪櫃醃 2小時。: X' n) ]$ _5 f" ~2 m

3 ^4 f9 C6 F+ T) ~9 B- P  y公仔箱論壇3.把熟澄麪 2錢，用拍皮刀，拍成圓形，包入蝦餃餡４ 1/2錢，包成彎梳形 12褶的蝦餃形，放鑊中用大火隔水蒸 5-6分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R5 O6 ?9 p5 R
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