豬肉薑汁燒 - 好味簡餐這是我很愛吃的菜!!! 又易做, 最適合像我這樣的懶人!!5.39.217.76& j* z, v2 p2 c: i
+ B, m* i- R5 S' P1 q. d( V+ O材料:
# |* [; J' G6 }& P5.39.217.76火鍋用豬肉片
& z% {. y; e$ J# _8 s3 H, B4 s公仔箱論壇半包 (約半磅)
3 W4 [7 m$ r8 M, M4 C洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s8 L3 s3 { ^6 C9 r
中一個
! X: B6 v0 T6 [/ B薑
* |8 s& P- q. `一小塊+ ] i% Z; H3 U+ @9 E1 i& l* M x
炒香白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb" s' c5 K# l: o2 L+ @
少許
5 Q+ e+ L) K1 j+ [公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇8 i/ g. ?7 b# ^. l3 h. v
日式醬油
6 W8 b+ F, J' y* m u8 T5 [tvb now,tvbnow,bttvb兩大匙
. u* B- F6 M3 [) }' q& P公仔箱論壇味醂 (日式cooking wine) 兩大匙5.39.217.76$ ~- X6 s4 _) m2 X
(可用米酒/清酒取代)
7 V4 w' P& H1 {7 j/ I7 e( p6 y5 G糖
9 P! x+ i4 I6 F: C7 q一大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h7 r. K, n' K- t
做法:5.39.217.76/ b; T1 o6 c/ @ [; q f+ s
1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.
( o+ \3 N {( btvb now,tvbnow,bttvb2. 把所有調味混合.2 H; n, F- k8 Y+ B' s1 S
3. 把 1, 2 和) p3 ~6 U9 e8 r3 ?
豬肉片
- Z# ?0 T: n( [ V, |* @) ~& J2 R2 C公仔箱論壇撈好, 醃至少30 分鐘.
) Z8 r2 x ~- M+ Y! y6 H( y, m# Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 洋蔥切粗絲.
4 }6 L4 q! Y" |+ y5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.
a- @) T% }" I! g7 `) K- ]公仔箱論壇6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.
5 p! h6 H/ c. M- {0 M: [7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!!
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發表於 2010-4-29 12:41 AM
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