豬肉薑汁燒 - 好味簡餐這是我很愛吃的菜!!! 又易做, 最適合像我這樣的懶人!!tvb now,tvbnow,bttvb& e0 u: y6 u8 J" l( P* ?0 E3 e$ m
8 A, z p* R- w9 r公仔箱論壇材料:
3 c! }& u0 [1 i7 v3 _- V" ttvb now,tvbnow,bttvb火鍋用豬肉片5.39.217.76& C, c7 t4 a2 c/ A1 [& u
半包 (約半磅)# u- I. [9 t5 p8 b) P. Q
洋蔥, _4 b: @7 N; ^' |0 @2 v. k
中一個
) _/ p# W8 D, Q0 |5 F5.39.217.76薑
0 E1 R) `3 b& r, v9 k& L0 c6 f; V* {4 p5.39.217.76一小塊公仔箱論壇! e8 ^4 b- Y4 N( M1 E( y; ]
炒香白芝麻
8 R* {1 B( M- m. P* |0 D8 E少許
, l/ W% M/ q1 o/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:7 C5 i% V$ U+ x
日式醬油: k1 `! }! d- D; ]- m
兩大匙
U9 A% P2 q2 L- c9 t5.39.217.76味醂 (日式cooking wine) 兩大匙5.39.217.763 a7 n7 y c0 Z' {0 ~% q
(可用米酒/清酒取代)
4 _4 ] G. y2 Z糖
, H8 l8 W" f, ]/ ]2 N5.39.217.76一大匙
, D, _) _# z, b; r; W5.39.217.76做法:
/ Q7 Y! O0 I7 g1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.
2 w6 u6 m7 q4 t. c6 E$ R' N$ ]5.39.217.762. 把所有調味混合.
2 w9 H- Q! c; i+ W7 U% n" Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 把 1, 2 和' V) z+ g& K5 l) S) B
豬肉片
( {# N/ L* a$ X$ ~1 T3 o( ]0 B撈好, 醃至少30 分鐘./ W3 |, |8 J# `
4. 洋蔥切粗絲.
0 F9 W2 V9 ^& q6 e! R6 j公仔箱論壇5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.
9 O2 V7 h2 }$ G" U9 \6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.
3 Y# M7 t7 c! m4 t2 j公仔箱論壇7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!! ) p2 [ ?' s+ D- S
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發表於 2010-4-29 12:41 AM
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