09年 的 中 環 區 食 肆 ， 有 兩 個 現 象 ， 一 是 名 店 也 結 業 ， 像 Baci 和 鮨 久 ， 二 是 新 開 的 食肆 也 走 平 價 路 線 ， 像 Mrs Jones ， 吃 一 頓 正 宗 意 菜 不 用 $200 。 又 像 這 家 在 上 周 開業 、 位 於 蘭 桂 坊 的 意 菜 館 Pala ， 晚 市 柯 打 最 貴 的 一 款 套 餐 ， 頭 盤 主 菜 連 加 一 也 只需 二 百 大 元 ， 消 費 像 回 歸 十 多 年 前 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n+ k0 m6 }% F% a0 A
0 W" K7 h+ L, s& Z* U, t5.39.217.76
- z0 |* c" D- h9 `, z: ]* m5.39.217.76
& t! H7 ~3 w$ a3 j5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意 大 利 芝 麻 菜 巴 馬 火 腿 薄 餅 $78
' k1 d: @0 z" J# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採 用 高 達 400 度 專 用 焗 爐 製 ， 餅 皮 香 脆 ， 帶 麵 粉 香 ， 但 餅 底 煙 韌 得 來 偏 實 。tvb now,tvbnow,bttvb* Y$ T# d. L5 n. m9 g8 k2 g" r
公仔箱論壇4 {6 p' w; ]: g& @$ q7 \8 X$ O
+ S- ^5 K/ d- }% R2 P. w% S) ztvb now,tvbnow,bttvb
$ |+ U0 F9 K( U+ _5 { k* B3 ]% J7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & q' d: f$ y4 S6 f6 a# L/ a
0 `( v0 a' Q& t P/ ?
; l+ Q" t& V& J% j0 x8 |8 I5.39.217.76裝 修 以 白 色 為 主 調 ， 簡 單 舒 適 。
- @; R7 E U! |- Q( g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s5 w! j$ C8 b
 # E1 u* |7 Z1 u$ T* ~# B
香 煎 鱈 魚 伴 芹 菜 茸 $162 （ 套 餐 $188 ， 包 一 客 自 選 前 菜 ） 公仔箱論壇- ~, `7 t2 X! Q
外 皮 煎 得 香 脆 ， 肉 質 嫩 滑 ， 吃 時 滿 口 油 香 。6 Q) N5 d. T- A2 ^2 M
7 s# L: d8 I; a' l- M4 M( H. x
4 O5 ]: y. {( d4 G% {/ c5.39.217.76自 家 製 大 蜆 青 瓜 闊 麵 $108tvb now,tvbnow,bttvb) [' a( L b- h* E e a+ v, z
麵 條 煙 韌 富 嚼 頭 ； 配 上 白 酒 汁 煮 大 蜆 ， 簡 單 清 怡 。公仔箱論壇. D7 m0 N) X$ s/ I
: |9 t: g; {) Y8 P* ?+ `tvb now,tvbnow,bttvb " ?. A$ \& ?, H
士 多 啤 梨 糖 霜 忌 廉 $48
1 F$ S0 c5 ?$ H, B: C5.39.217.76忌 廉 甜 度 剛 好 ， 不 膩 ； 士 多 啤 梨 粒 新 鮮 甜 美 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M4 x& O( \6 o; L$ N! l
# t) c$ _8 a( o: E9 L) w6 o' S4 H
 # _8 c& j) y9 R
前 菜 拼 盤 $725.39.217.76 ?3 Z+ L) P4 I8 w9 P
有 齊 三 文 他 他 、 巴 馬 火 腿 、 鵝 肝 醬 和 鮮 茄 水 牛 芝 士 ， 配 搭 豐 富 。
& {; J' p$ G' J% l* u3 {/ M c
9 U Y$ q- l& o/ _% P4 K公仔箱論壇幸而 菜 式 都 是 真 材 實 料 ， 海 產 ， 水 牛 芝 士 、 火 腿 都 用 意 大 利 貨 。 大 廚 出 身 自 麗 嘉 酒 店， 手 勢 穩 陣 ， 香 煎 鱈 魚 ， 伴 以 芹 菜 茸 而 非 番 薯 南 瓜 ， 鱈 魚 煎 後 還 經 面 火 爐 烘 過 ， 滑溜 過 人 ； 意 粉 麵 包 薄 餅 都 用 00 麵 粉 自 家 製 ， 意 粉 好 吃 ， 做 到 al dente 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; [6 Q% L: D: e
' t3 j; x$ G5 {" b5 ^甜 品 由 麗 嘉 酒 店 出 身 的 餅 廚 負 責 ， 一 道 簡 單 的 whipped cream 加 入 草 莓 粒 ， 果 肉 鮮 、 忌 廉 滑 而 不 膩 已 夠 好 吃 ， tiramisu 亦 細 滑 不 俗 。
2 a: J+ p( L/ L: C6 y% a) ~/ n/ dtvb now,tvbnow,bttvb" D% [7 P8 g& J/ _$ _0 Z* J2 p
環 境 也 沒 有 令 人 失 望 。 餐 廳 設 兩 層 用 餐 區 ， 全 白 色 佈 置 ， 綴 以 鮮 紅 絨 面 椅 子 ， 簡 約 雅 致 。 飯 後 落 樓 多 行 幾 步 ， 又 可 緊 接 下 場 暢 飲 狂 歡 ， 方 便 到 極 。
- _$ g! P9 b3 g4 T$ M8 U3 g6 B, t公仔箱論壇
6 l- {& G& c& ^+ O2 r4 X. ^
( Z' i s1 X& tPala(中 環 蘭 桂 坊)公仔箱論壇2 h% {0 B6 f; Q: h( C0 C8 h8 _
營 業 時 間 ︰ 12nn-2:30pm ， 6:30pm-11:30pm （ 星 期 五 、 六 至 1am ）
8 D; c+ X( e8 {' g0 B平 均 消 費 ︰ $200tvb now,tvbnow,bttvb g/ z5 I; q' g. I- I* ?( P* z
|
發表於 2009-4-25 08:47 AM
| 